Lagi mencari ide resep mee kari ala nyonya / penang curry noodle yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mee kari ala nyonya / penang curry noodle yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mee kari yang saya nak buat hari ni sangat senang dan cepat disediakan sebab tak menggunakan banyak bahan. Malaysian Curry Laksa with Hokkien Noodles MyKuali is centered on using traditional natural ingredients and spices with perfect blend and proportion to achieve taste that captures taste buds.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mee kari ala nyonya / penang curry noodle, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mee kari ala nyonya / penang curry noodle enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mee kari ala nyonya / penang curry noodle sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mee Kari Ala Nyonya / Penang Curry Noodle memakai 27 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mee Kari Ala Nyonya / Penang Curry Noodle:
- Siapkan Bahan Tumis
- Sediakan 2 batang serai (dititik)
- Ambil 2 biji bawang besar (kisar)
- Ambil 5 ulas bawang putih (kisar)
- Sediakan 1 inci halia (kisar)
- Ambil 20 tangkai cili kering (rebus dan kisar)
- Sediakan Segenggam daun kari
- Ambil 1 keping ikan masin tulang jenahak
- Siapkan Bahan rempah
- Gunakan 1 sudu besar rempah kari
- Sediakan 1 sudu teh serbuk ketumbar
- Ambil 1 sudu teh serbuk jintan manis
- Ambil 1 sudu teh jintan putih
- Gunakan Bahan tambahan
- Sediakan 2 ekor udang harimau
- Sediakan 1 keping dada ayam (hiris dadu)
- Sediakan 4 biji dumpling ayam
- Siapkan 1 keping fish cake (hiris)
- Ambil 8 biji fish ball
- Ambil 3 keping tauhu kering
- Siapkan Sedikit isi kerang
- Sediakan 2 biji telur rebus
- Gunakan Sedikit taugeh
- Ambil 2 tangkai kacang panjang
- Sediakan Mee kuning (celur dan tos)
- Gunakan 2 sudu besar susu sejat
- Siapkan 1 sudu besar santan
Nyonya Chicken Curry - Chicken curry is made with bone-in chicken and curry leaves are used to infuse the chicken curry with their intense fragrance. Nyonya loves their chicken curry, or kari ayam in Malay. When it comes to making chicken curry, I always choose the easy way out—I buy instant. These useful spices can be used to cook so many different meals!
Cara membuat Mee Kari Ala Nyonya / Penang Curry Noodle:
- Bahan-bahan yang disediakan.
- Step pertama, tumis ikan masin, serai dan daun kari terlebih dahulu. Tumis hingga naik bau.
- Kemudian masukkan bahan kisar (bawang putih, bawang besar dan halia).. tumis hingga garing.
- Setelah garing dan naik bau, masukkan cili kisar.. tumis hingga pecah minyak.
- Setelah tumisan pecah minyak, masukkan bahan rempah serbuk ketumbar, serbuk jintan manis, serbuk jintan putih dan kari. Tumis seketika.
- Masukkan 1½ cawan air. Didih seketika.
- Masukkan perasa seperti garam, ajinamoto, gula.. adjust ikut kehendak dan selera sendiri.
- Kemudian tapiskan. Ambil kuahnya sahaja.. sisa serai, daun kari dan ikan kering hendaklah ditapis.
- Pindahkan kuah ke periuk agak lebih mudah untuk dimasak.
- Masukkan bahan seafood dan sayur. Didih seketika.
- Kemudian masukkan sedikit susu sejat dan sedikit santan.
- Celur mee kuning sebelum dihidang.
- Sedia untuk dihidang. Selamat mencuba!
MyKuali Penang curry mee was founded by a homesick Malaysian who was studying abroad, Thomas Tang. Each packet of the MyKuali Penang White Curry Noodle comes with a sachet of non-dairy creamer along with a packet of chilli paste and soup powder. Curry Laksa (Curry Mee) is a delicious spicy curried noodle soup with a variety of toppings. This Salted Fish Curry is an adaptation of the Nyonya version using freshly salted fish… This dish is simply known as curry mee in the northern part of Malaysia. MyKuali brand's Penang white curry noodle is Malaysia's top-rated ramen variety.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mee kari ala nyonya / penang curry noodle yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!