mbak menggali petunjuk resep terong sambalado yang lezat?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal terong sambalado yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari terong sambalado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan terong sambalado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil menjadi sangat enak.
Terong ungu (purple long eggplants) are more common in Asia. But the bigger much darker skin eggplants can be used for this recipe too. They taste pretty much the same if you ask me.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan terong sambalado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Sambalado memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Terong Sambalado:
- Siapkan 5-6 buah terong ungu, potong bagi 4
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng
- Gunakan 25 gr gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan 1 sachet Kaldu sapi/ayam
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 150 gr cabai merah keriting
- Sediakan 10 gr cabai rawit merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
Sambal Terong Penyet Super Enak Bahan Bahan -terong hijau bulat belah dua rendam dengan air garam goreng sampai. Terong merupakan salah satu jenis sayuran buah kerabat dekat dengan kentang dan leunca. Terong (Solanum melongena) konon berasal dari Sri Lanka dan India. Sambal terong paling enak kalau di makan bersamaan dengan nasi hangat-hangat, duh nggak butuh lauk lainnya deh.
Cara membuat Terong Sambalado:
- Siapkan bahan halusnya lalu rebus semua bumbu halus hingga mendidih, kemudian ulek halus atau bisa di chopper atau blender.
- Goreng terong sebentar saja. Sisihkan.
- Kemudian tumis bumbu halus aduk lalu campurkan air, gula merah, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata. Test rasa kemudian tunggu hingga mendidih.
- Terakhir campurkan terong yg telah digoreng td ke Sambalado nya aduk aduk sebentar tunggu air meresap sedikit ke terong atau tunggu air surut.
- Matikan kompor, terong Sambalado siap disantap. Awas masih panas 😁🤭
Tekstur terong yang empuk dan lembut membuat lidah seakan goyang-goyang. Sambal terong pedas sangat cocok dikonsumsi kapanpun, mau pagi hari, siang hari, atau bahkan saat sarapan. Sambalado Minang Terangkat, Telok Panglima Garang, Selangor, Malaysia. Sambalado Minang Terangkat merupakan produk Sambalado resepi asli dari keturunan Minangkabau Padang. Terong sangat mudah dibudidayakan dan tidak perlu penanganan yang rumit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan terong sambalado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
