bapak membuat inspirasi resep cumi kuah hitam (sederhana) yang unik?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal cumi kuah hitam (sederhana) yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Bingung mencari resep cumi hitam sederhana? ya, kamu berada ditempat yang tepat. Cumi bumbu hitam merupakan sajian olahan cumi-cumi yang dimasak bersama tintanya.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari cumi kuah hitam (sederhana), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya mau menyiapkan cumi kuah hitam (sederhana) top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi hasil paling enak.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai cumi kuah hitam (sederhana) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi kuah hitam (sederhana) menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Cumi kuah hitam (sederhana):
- Ambil 1/2 kg cumi segar
- Sediakan 1 jeruk pecel
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Siapkan 3 lombok besar ijo
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 1 ruas ibu jari laos
- Ambil 1 ruas ibu jari jahe
- Gunakan 1 sdt lada
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 gelas air putih
Resep Cumi Kuah Hitam Kental Ala Madura Enak Sederhana - Cumi-cumi merupakan salah satu hewan laut yang kaya akan protein dan memiliki ciri khas dengan tinta hitam bisa menjadi menu andalan di dapur rumah maupun dapur restoran. Rasanya yang khas membuat pecintanya ketagihan untuk menikmatinya. Masakan olahan dari cumi-cumi inipun rasanya sangatlah beragam, mulai yang sangat pedas, pedas. KOMPAS.com - Cumi bumbu hitam, sajian dari cumi yang dimasak langsung dengan tintanya.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi kuah hitam (sederhana):
- Bersihkan cumi(tarik tulang yg spt plastik), cuci dan tiriskan, lalu potong sesuai selera dan dikasi jeruk utk mengurangi rasa amis
- Rajang tipis brambang bawang dan putih, geprek jahe, lengkuas dan sereh, rajang lombok 1cm an
- Panaskan minyak, masukkan rajangan bawang merah, putih dan lombok ijo
- Cumi di bilas air, tiriskan dan masukan ke wajan lalu masukkan jahe dan kasi kecap asin, gula pasir, aduk bentar dan tambahkan air putih, tomat, daun jeruk, daun salam, sereh, lada dan lengkuas
- Masak sampai kuah mengental
Selain itu, cumi utuh yang sudah dibersihkan tulang dan kulit arinya ini dimasak dengan beberapa bumbu dapur sederhana seperti daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan jahe. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air. Jika dirasa kurang bisa ditambah dengan air sesuai selera. Sebelum kuah mendidih jangan lupa masukkan tomat, garam, gula dan merica bubuk.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat cumi kuah hitam (sederhana) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
