sampeyan merasakan petunjuk resep gulai umbut kelapa yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang . Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai umbut kelapa yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai umbut kelapa, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan gulai umbut kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi resep menjadi sangat enak.
Umbut ini batang kelapa muda yg bagian pucuknya tapi di bagian dalam. Untuk ketemu umbut ini, batang kelapa yg muda harus dikupas dulu. Jarang dapat makan maklum lah nak dapat umbut kelapa bukan senang sebab kena tebang sebatang pokok kelapa baru boleh dapat umbutnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan gulai umbut kelapa sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan Gulai Umbut Kelapa memakai 22 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Umbut Kelapa:
- Ambil 500 gr ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis ukuran kecil, untuk marinasi ayam
- Ambil 350 gr umbut kelapa
- Gunakan 200 gr labu kuning
- Siapkan 7 batang/lonjor kacang panjang
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai, di geprek
- Siapkan 65 ml santan instant
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam dan royco ayam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 1/4 buah pala
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 buah cabe merah
Serious sedap sehingga saya makan meratah ratah. Saya rasa mumban nyior tu umbut kelapa. Saya rasa mumban sepatutnya umban-nak dapatnya kenalah tebang pokok kelapa. Boleh diganti dengan umbut pisang (di Kelantan di panggil Rias Pisang) atau rebung madu.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Umbut Kelapa:
- Siapkan bahan yang akan digunakan, ayam marinasi dengan air jeruk nipis secukupnya, diamkan 15 menit kemudian bilas kembali
- Iris tipis umbut kelapa, cuci bersih. Kemudian rebus umbut kelapa sampai matang
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum
- Kemudian tambahkan ayam, aduk-aduk sampai daging ayam berubah warna menjadi putih
- Kemudian masukkan ayam ke dalam rebusan umbut kelapa, masak kembali sampai ayam matang
- Setelah ayam matang, tambahkan potongan labu, masak sampai labu hampir matang, kemudian masukkan kacang panjang, garam, royco, lada bubuk dan santan kara. Aduk rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masak sebentar saja sampai kuah terlihat mendidih kembali sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Matikan kompor. Gulai Umbut Kelapa siap disajikan 😊
Tapi cara tradional ni tidak patut diubah suai sebagai warisan turun temurun masyarakat Kelantan.. Gulai kawah ni memang sedap.tambah pulak. Masukkan umbut tadi ke dalam periuk bersama udang kering, bawang besar, bawang putih dan serai ketuk. Gaul rata dan tuang santan cair. Tambah daun kunyit dan tuang pati santan.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Umbut Kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
