Sedang mencari ide resep kari ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ikan tenggiri yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kari ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai sebagai pengganti daging karena kandungan gizinya yang cukup banyak. Selain itu ikan tenggiri juga rendah kalori. Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka menghabiskan hidupnya dengan cara bergerombol.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kari ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Ikan Tenggiri memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kari Ikan Tenggiri:
- Gunakan 7 keping isi ikan tenggiri
- Sediakan 3 biji bawang besar
- Siapkan 5 ulas bawang putih
- Siapkan 7 tangkai lada kering (potong & rendam sampai lembut)
- Sediakan 2 inci halia
- Gunakan 2 liter air
- Ambil 1 cawan minyak masak
- Ambil 1 sudu halba campur + biji sawi
- Gunakan 4 tangkai daun kari
- Gunakan 2 paket kecik serbuk kari ikan
- Sediakan 1 sudu kecil garam
- Siapkan 1 sudu kecil gula
- Gunakan 1/2 sudu kecil pes asam jawa
- Siapkan 8 biji terung kecil (belah tengah tapi jangan putus)
- Gunakan 1 biji tomato (belah 8)
Resep Bhs Indonesia ada dibagian bawah. My today post is Kari Ikan or Indonesian Fish Curry. Jual beli ikan tenggiri langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga ikan tenggiri termurah di halaman jual ikan tenggiri agromaret.
Langkah-langkah membuat Kari Ikan Tenggiri:
- Cuci ikan hingga bersih. Kisar 2 biji bawang besar, bawang putih, lada kering dan halia dengan 200ml air sehingga lumat. Panaskan minyak.
- Tumis halba campur, biji sawi, daun kari dan sebiji bawang besar hiris hingga garing.
- Masukkan bahan kisar. Kacau sampai garing. Masukkan serbuk kari ikan dan 200ml air. Kacau sampai garing & pecah minyak.
- Bila dah garing & pecah minyak, tambah 200ml air lagi. Kacau sampai pecah minyak lagi. Tambah baki air. Kacau.
- Bila dah mendidih, perasakan garam, asam jawa dan gula. Kacau sebati.
- Masukkan ikan dan terung. Kacau perlahan dan biar mereneh sampai ikan masak. Tambah tomato.
- Kacau sekejap dan terus tutup api. Siap.
Ikan tenggiri salah satu ikan yang yang diburu oleh para pecinta kuliner, selain … Gurih dan lezat ada pada masakan ikan tenggiri kari tanpa santan yang patut anda coba dirumah. Terbaik jika menggunakan ikan tenggiri yang segar. Versi Kelantan memang tiada kunyit dan menggunakan banyak lengkuas. Masakan ini juga sangat sihat kerana tiada minyak dan sesuai untuk. Resep 'ikan tenggiri segar' paling teruji. diandra devia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
