sampeyan merasakan ide resep tumis cumi tinta hitam yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal tumis cumi tinta hitam yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari tumis cumi tinta hitam, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika mau menyiapkan tumis cumi tinta hitam sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian paling enak.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai tumis cumi tinta hitam yang siap dikreasikan. Anda membuat Tumis Cumi Tinta Hitam memakai 14 yang harus di ingat dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Tumis Cumi Tinta Hitam:
- Sediakan 500 g Cumi
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 buah cabai rawit merah
- Gunakan 3 buah cabai merah kriting
- Gunakan 3 buah cabai hijau kriting
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Gunakan Secukupnya seasoning: Gula, garam, merica, kaldu jamur
Resep cumi tinta hitam khas jawa timur Chefs Table adalah Cooking Show oleh Chef Chandra yang dikemas dengan tampilan Fancy Food ditambah reality, dimana Chef Chandra akan invite langsung guest. Tumis cumi hitam merupakan salah satu olahan cumi yang paling digemari. Tumis hingga harum, masukkan daun jeruk, lengkuas, jahe dan cabai. Rebus cumi bersama tintanya sebentar hingga mendidih.
step by step membuat Tumis Cumi Tinta Hitam:
- Bersihkan tulang cumi, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit
- Tumbuk kasar bawang putih dan cabai rawit merah. Iris2 bawang merah, cabai keritis, jahe, dan lengkuas.
- Cuci cumi tanpa membuang kepalanya lalu iris2.
- Tumis bumbu bumbu lalu masukkan cumi.
- Tambahkan air, saos tiram, dan seasoning. Koreksi rasa
- Masak selama 15-20 menit. (Jangan terlalu lama agar cumi tidak alot)
Tuang air rebusan tinta cumi secukupnya ke dalam bumbu. Tambahkan garam, gula, merica dan penyedap rasa. Cuci cumi perlahan supaya kepala tidak lepas. Untuk membuat tumis cumi hitam, anda membutuhkan tinta dari cumi. Pilihlah cumi yang benar-benar segar dan utuh, yakni bagian kepala tidak terpisah dari badannya.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Tumis Cumi Tinta Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
