Anda sedang mencari ide resep loukoumedes (greek donuts) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal loukoumedes (greek donuts) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari loukoumedes (greek donuts), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan loukoumedes (greek donuts) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Loukoumades are little bite-sized fluffy sweet honey balls (the Greek version of donuts), which are deep fried to golden and crispy perfection. Greek donuts (loukoumades) are traditionally served soaked in hot honey syrup, sprinkled with cinnamon and garnished with chopped walnuts or toasted sesame seeds. Loukoumades (loo-koo-MAH-thes) is the Greek version of a doughnut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan loukoumedes (greek donuts) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Loukoumedes (Greek Donuts) menggunakan 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Loukoumedes (Greek Donuts):
- Gunakan 100 gram tepung terigu pro tinggi (saya pake merk cakra)
- Gunakan 1 sachet susu bubuk dancow putih
- Gunakan 100 ml air hangat
- Ambil 1/2 sdt ragi instan
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Topping :
- Siapkan Coklat dan gula halus (boleh sesuai selera)
Loukoumades, small Greek donuts, covered with honey syrup, cinnamon, sesame seeds and crushed walnuts. And in another twist, the batter contains labna, precluding the need to use yeast. If using thick yogurt instead of labna, use half the quantity because of the high liquid content ORIGIN OF LOUKOUMADES. The first written news of a sweet similar to Loukoumades comes with the Greek-Sicilian Poet Archestratus lived in VI Century BC, and describe deep fried donuts soaked into the honey syrup called at that time Enkrides.
Cara menyiapkan Loukoumedes (Greek Donuts):
- Siapkan bahan-bahan.
- Campurkan susu bubuk, gula pasir, ragi dan air hangat. Aduk rata.
- Tuang ke dalam tepung terigu. Aduk rata. Tutup pakai serbet bersih. Diamkan selama 1 jam.
- Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempiskan dan aduk dengan spatula supaya udara keluar.
- Masukkan adonan ke piping bag atau plastik segitiga. Gunting ujungnya.
- Goreng adonan dengan cara menyemprotkan adonan ke dalam minyak goreng yg telah dipanaskan sebelumnya. Jangan lupa dibolak-balik agar matang rata.
- Setelah matang, tiriskan.
Loukoumades are traditional Greek Honey Balls made with fried dough and sometimes called Greek donuts. Sprinkled with walnuts and cinnamon, and drizzled with honey, these cuties make a perfect bite-size dessert! That's what this Greek Honey Balls recipe is all about. In Greece, we call them Loukoumades which is a word used to describe something very tasty ("loukoumi"). They can also be described as Greek donuts.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat loukoumedes (greek donuts) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
