Anda sedang menginginkan petunjuk resep gulai pakis udang khas minang yang lezat?. Cara merancangnya memang . Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gulai pakis udang khas minang yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini Resepi Gulai Tunjang Khas Dari Minang Yang Sungguh Unik & Sedap Rasanya. Rasa kuah lemak pedas buat addcited.. Rasa udang yang disaluti dengan kuah likat fuhh terangkat!
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pakis udang khas minang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai pakis udang khas minang paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi hasil hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai pakis udang khas minang sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Gulai pakis udang khas Minang memakai 17 bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Gulai pakis udang khas Minang:
- Ambil 1 ikat daun pakis
- Gunakan 100 gr udang, kupas kulit dan sisakan kulit ekor
- Siapkan 400 mo santan (65ml kara+air)
- Siapkan 1 btg serai, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 bh bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 bh cabe merah
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit, sangrai terlebih dahulu
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
Lihat juga resep Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang enak lainnya. Gulai banak dalam bahasa Minangkabau berarti gulai otak. Makanan khas suku Minangkabau ini memiliki bahan utama otak sapi yang telah dipotong-potong. Otak sapi ini dimasak dalam bumbu gulai.
Cara membuat Gulai pakis udang khas Minang:
- Dalam wajan/panci masukkan bumbu halus lalu tambahkan santan dan bumbu daun
- Masak sambil diaduk sampai mendidih, lalu masukkan daun pakis, masak sampai daun pakis setengah matang
- Kemudian masukkan udang, garam dan gula. Masak lagi sambil tetap diaduk, sampai daun pakis dan udang matang. Jangan lupa tes rasa
Pada beberapa resep, gulai ini diberi irisan daun mangkok yang banyak sehingga mempunyai cita rasa yang amat khas. Gulai itiak Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya. Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan. BIZ - Tumbuhan jenis paku pakuan (Pakis) ini banyak tumbuh di tanah jenis gambut, anda akan banyak menjumapai di daerah sumatera dan Kalimantan, tumbuh di sekitar hutan dan sungai. Gulai itiak atau dalam Bahasa lainnya gulai bebek juga menjadi salah satu makanan khas Minangkabau.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai pakis udang khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
