Lagi terfikir kreativitas resep daun kale santan gulai yang lezat?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal daun kale santan gulai yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai Daun Kale khas Medan tanpa santan enak lainnya. The easiest and best substitute for cassava leaves is kale, so today I share my recipe for Gulai kale (kale in spicy coconut broth). You can also just call it Indonesian kale curry.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daun kale santan gulai, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau keperluan menyiapkan daun kale santan gulai enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi yang diinginkan paling mantap.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan daun kale santan gulai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daun Kale Santan Gulai memakai 11 bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Daun Kale Santan Gulai:
- Gunakan Seikat daun kale
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 100 gram Udang/ sesuai selera
- Siapkan 2 sdm munjung bumbu dasar kuning (lihat resep)
- Ambil 125 ml santan instan kental (saya santan bio)
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan secukupnya Vetsin/gula
- Siapkan Garam secukupnya (jika kurang asin)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Seruas lengkuas (saya 1 iris lengkuas kering)
Bedanya ya cuma di bahan utamanya saja. Tinggal ganti Daun Singkong dengan Daun Kale. Jadi deh Resep Gulai Daun Kale -nya ;). Juga saya lebih banyak pakai bumbu berupa bubuk.
step by step membuat Daun Kale Santan Gulai:
- Cuci bersih daun kale, Iris daun kale kecil-kecil kemudian rebus sampai setengah matang. Angkat, sisihkan.
- Oseng bumbu dasar kuning, daun salam, daun jeruk dan serai juga lengkuas kemudian masukan udang. Masak hingga udang berubah warna, kemudian masukan daun kale. Air dan santan nya. Beri vetsin/gula. Aduk Rata.
- Masak hingga mendidih dan daun melembut. Test rasa, jika kurang asin tambahkan garam.
- Contoh gambar daun kale. Saya ambil dari google ya.
Daun Kale relatif lebih "keras" daripada daun singkong secara tekstur. Kalau daun singkong kan direbus sebentar saja sudah matang. Nah, si Daun Kale harus direbus agak lamaan. Kale mengandung antioksidan dan antikanker juga vitamin B, K serta kalsium yang tinggi. Gulai Daun Kale (Daun Singkong) Ikan Teri (Minang Food).
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat daun kale santan gulai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
