mbak menginginkan tentang resep bobor daun ubi tumbuk yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bobor daun ubi tumbuk yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Haii D_meals.😃 Menu UBI TUMBUK ini khas dari sumatra ya.karena ini daun ubinya ditumbuk jadi dinamakan UBI TUMBUK.xiiixixi. Yang pecinta makanan Indonesia khusus nya yang di Sumut pasti sdh tidak asing lagi dengan makanan legendaris ini, Daun singkong tumbuk, makanan kaya serat dan protein ini sangan di gemarin di Sumut, karena bahan nya yang mudah di dapat dan melambangkan kesederhanaan. Daun ubi yang ditumbuk hingga lemas ini dimasak dalam santan yang agak kental.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari bobor daun ubi tumbuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya hendak menyiapkan bobor daun ubi tumbuk enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan paling enak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bobor daun ubi tumbuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bobor Daun Ubi Tumbuk menggunakan 7 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Bobor Daun Ubi Tumbuk:
- Siapkan 1 ikan daun singkong
- Siapkan 1 sendok makan udang kecepe
- Ambil 100 ml santan kara
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya garam dan merica
- Siapkan secukupnya air
Sayur bobor terdiri dari dari berbagai jenis bahan dasar, mulai dari bayam, kangkung, dan yang paling umum adalah sayur bobor daun singkong. Meskipun demikian, yang akan kami sajikan pada penulisan artikel kali ini adalah tentang bagaimana cara pembuatan sayur bobor yang terbuat dari bayam, rasanya sama-sama enak seperti sayur bobor yang lainnya. Lebih lanjut mengenai sajian berbahan dasar daun singkong, maka berikut ini kamu coba berikan sebuah resep daun singkong mantap dan nikmat, yakni sayur daun singkong tumbuk. Daun ubi tumbuk merupakan masakan khas Sumatra Utara.
Langkah-langkah menyiapkan Bobor Daun Ubi Tumbuk:
- Siapkan daun singkong, petikin buang tangkainya, lalu cuci bersih. sisihkan.
- Kemudian tumbuk sampai lumat daun singkong, gunakan alu dari batu atau kayu, bisa juga pakai ulekan. atau bisa juga di blender.
- Kemudian iris2 bawang merah dan bawang putih, cuci bersih udang kecepe. sisihkan.
- Kemudian tumis sampai harum bawang iris, lalu masukan secukupnya air, masak sampai air mendidih. lalu kecilkan api, kemudian masukan santan kara aduk rata masukan garam dan merica, masak sampai mendidih gunakan api kecil agar santan tidak pecah.
- Setelah santan mendidih masukan udang kecepe, aduk perlahan, lalu masukan daun singkong tumbuk, aduk perlahan. Masak kira kira 5 menit saja.
- Koreksi rasa,setelah di rasa cukup matikan api, taruh sayur daun singkong tumbuk dalam wadah. Siap di sajikan.
Selain dari daun ubi jalarnya, nutrisi dalam masakan ini semakin tinggi dengan udang kering (ebi) atau ikan teri di dalamnya. Makanan olaharan daun ubi jalar cocok untuk sajian keluarga. Lihat juga resep Sayur daun singkong tumbuk iwak pe enak lainnya. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan bobor daun ubi tumbuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
