Lagi menginginkan kreativitas resep sayur gulai paku yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal sayur gulai paku yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai pakis (sayur paku) enak lainnya. Gulai paku adalah makanan yang cukup populer di Sumatra Barat terutama di daerah pesisir barat. Gulai ini berbahan dasar daun pakis (paku), dengan bumbu santan, laos (), cabe rawit hijau, asam kandis, dan kunyit.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur gulai paku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya ada hal menyiapkan sayur gulai paku sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi hasil sangat membuat ketagihan.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai sayur gulai paku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur gulai paku menggunakan 14 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur gulai paku:
- Ambil 2 ikat sayur paku
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya jahe
- Ambil Secukupnya kunyit
- Gunakan 1 ekor ikan salai kering
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap masakan
- Siapkan Secukupnya santan
- Siapkan Secukupnya cabe rawit hijau
- Ambil 3 buah telor ayam rebus
Tentunya hidangan yang satu in cocok disajikan untuk keluarga diakhir. Lontong Sayur, Gulai Paku dan Gulai Nangka dari Siteba, Padang di Jogja. Kedua, kuahnya kuning sedikit hijau, ciri khas dari sayur paku atau gulai paku. Warna hijau yang muncul berasal dari tanaman paku atau pakis.
Langkah-langkah membuat Sayur gulai paku:
- Potong sayur paku. Kemudian cuci hingga bersih.
- Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan cabai rawit hijau hingga halus
- Masukkan santan kedalam wajan, tambahkan bumbu yang sudah di blender halus. Kemudian masukkan daunāan. Panaskan wajan. Aduk terus agar santan tidak pecah.
- Setelah santan mulai panas masukkan sayur paku dan ikan salai kering yang sudah di potong.
- Masak dan aduk terus. Kemudian tambahkan sayur paku, ikan salai dan telor rebus. Masak hingga mendidih. Kemudian beri garam. Jangan lupa untuk mengoreksi rasa.
- Sayur gulai paku siap dihidangkanš
Ketupat sayur dengan gulai nangka atau gulai pakis akan dilengkapi dengan sebutir telur, kerupuk merah, dan keripik singkong pedas. Agar menambah tonjokan dari hidangan yang sering menjadi sarapan. BIZ - Gulai paku adalah gulai yang menggunakan batang dan daun paku/pakis yang masih muda, sayur gulai paku biasanya dimakan bersama dengan ketupat atau orang minang biasa menyebutnya dengan ketupek. Cita rasa katupek ini tidak bisa dipalsukan oleh bahan apapun, begitu pula teksturnya. Katupek gulai paku dari Sicincin - sebuah desa di antara Padang-Bukittinggi - terkenal kelezatannya hingga ke mana-mana.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat sayur gulai paku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
