sampeyan menemukan petunjuk resep ayam bumbu rias rendang batak yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang . sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal ayam bumbu rias rendang batak yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari ayam bumbu rias rendang batak, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu rias rendang batak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil menjadi sangat enak.
Resep Ayam Bumbu Rias Rendang Batak. Ini adalah salah satu menu favorit kelurga saya, saksang ayam atau ayam gota, atau bisa juga di sebut rendang nya orang Batak. Rendang ini menggunakan rias atau batang.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat ayam bumbu rias rendang batak yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Ayam Bumbu Rias Rendang Batak memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Ayam Bumbu Rias Rendang Batak:
- Ambil 1 kg / ekor ayam
- Siapkan 4 batang pendek rias
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya merica
- Ambil Bahan bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 jari jahe
- Siapkan 10 buah cabai merah kriting
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah
- Sediakan 1 sendok makan andaliman
Kalau sudah kena dengan sambal rias ini dijamin akan ketagihan apalagi rasa pedas getirnya bumbu khas batak andaliman, niat mau nambah itu pasti ada. Oklah mari kita coba membuat sambal rias si resep makanan khas batak yang menggugah selera ini. Aku akan berbagi resep ayam gulai khas Batak atau gulai ayam Toba biasa kami menyebutnya. Gulai ayam khas Batak ini menjadi salah satu masakan andalan yang disantap bersama keluarga jika ada acara.
step by step menyiapkan Ayam Bumbu Rias Rendang Batak:
- Siapkan ayam, potong2 menjadi 10 potong atau sesuai selera, cuci bersih dan sisihkan. Lalu siapkan juga rias, ambil tengah nya saja kulit luar dari batang riasnya jangan di pakai karena keras. ambil tengah nya saja karena muda dan tidak keras. Lalu iris2 kecil.
- Kemudian siapkan bahan bumbu halus. Lalu blender sampai halus.
- Lalu tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum masukan ayam, aduk rata, masukan rias yang sudah di iris2 lalu masukan garam dan merica, tambahkan sedikit air.
- Masak sampai ayam empuk dan berkuah kental, gunakan api kecil agar matang dan bumbu meresap. Masak sampai bumbu benar2 meresap dan kuah sedikit mengering atau berubah warna pekat layaknya rendang. Koreksi rasa setelah di rasa cukup, matikan api, Taruh rendang ayam rias dalam wadah. Sajikan.
Resep gulai ayam khas Batak salah satu resep yang hampir tiap saat aku tanya bolak-balik sama mamak. Makanan ini salah satu favorit kami sekeluarga karena dulu kami selalu memelihara ayam kampung dan dimasak manuk napinadar atau ayam padar. Langkah - langkah memasak manuk napinadar khas Batak. Pertama sekali potong ayam kampung dan pisahkan darah segarnya. Sambal Rias adalah masakan khas dari Sumatra Utara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu rias rendang batak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
