bapak menemukan tentang resep daun ubi tumbuk yang unik?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal daun ubi tumbuk yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari daun ubi tumbuk, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan daun ubi tumbuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi makanan menjadi sangat enak.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden mortar and pestle, although finely chopping or puréeing them using a blender or food processor is an alternative.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daun ubi tumbuk sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat menyiapkan Daun ubi tumbuk memakai 9 bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Daun ubi tumbuk:
- Ambil 1 ikat kecil daun ubi yg muda,petik dan cuci bersih
- Ambil 3 sdkm ebi/udang kecepe,cuci
- Ambil 1 genggam rimbang/cempokak,cuci bersih
- Sediakan 1 mangkuk kecil santan dr setengah butir kelapa
- Siapkan secukupnya Garam halus
- Gunakan 2 siung bawang putih,cuci bersih
- Sediakan 5 biji bawang merah,cuci bersih
- Ambil 1 biji cabe merah,cuci bersih
- Sediakan 2 mangkuk kecil air
Bahan utamanya adalah daun singkong yang sudah di tumbuk, bukan daun ubi ya. Karena daun singkong memang disebut daun ubi. Didalam kuahnya saya menemukan rimbang / takokak dan terung telunjuk serta tentu saja serpihan bunga kecombrang. Saya pernah diajak kakak saya, Mbak Wulan, menikmati arsik ikan mas dan gulai ubi tumbuk di resto Batak di Batam, walau saat itu gulai ubinya saya akui.
Langkah-langkah membuat Daun ubi tumbuk:
- Tumbuk kasar duo bawang dan cabe di lumpang.setelah itu masukkan daun ubi dan rimbang. tumbuk sedikit kasar.
- Didihkan 2 mangkuk air di dlm kuali.setelah mendidih masukkan daun ubi yg sdh ditumbuk.masak hingga daun ubi nya lembut.
- Masukkan udang kecepe dan santan.aduk terus sampai kuahnya mendidih.matikan api kompor.tes rasa.jika rasanya blm pas,tambahkan garam secukupnya.angkat.
- Sajikan.anak anak pasti suka.selamat mencoba bunda🍽
Lihat juga resep Sayur daun singkong tumbuk iwak pe enak lainnya. Khasiat Ubi Jalar - Manfaat Ubi Jalar amat melimpah di bidang pangan. Tanaman umbi berwarna ungu, kuning atau putih ini memang memiliki rasa yang lezat. Umbi akar ini memiliki banyak jenis, salah satu yang terkenal adalah Ubi Madu. Namun, tidak banyak yang tahu bila ternyata ubi jalar memiliki daun yang berkhasiat sebagai obat alami.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat daun ubi tumbuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
