Sedang melihat petunjuk resep mie gomak sayur yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal mie gomak sayur yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Mie Gomak is a Batakian thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Other that traditional Batak lands surrounding Lake Toba, this dish is also a specialty of the Sibolga and Tapanuli area. Unlike common Indonesian noodles, the type of noodle used in this dish is a thick one called mie lidi, quite.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari mie gomak sayur, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ada hal menyiapkan mie gomak sayur yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi suguhan paling enak.
urutan ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai mie gomak sayur yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Mie gomak sayur memakai 10 bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Mie gomak sayur:
- Gunakan 500 gram Mie lidi
- Sediakan 1 buah Jipang ukuran sedang
- Ambil 1 buah Wortel ukuran besar
- Gunakan 5 buah Bawang merah
- Gunakan 5 buah Bawang putih
- Ambil 4 buah Kemiri
- Sediakan secukupnya Udang kecepe
- Ambil 1 ruas Jahe
- Sediakan Kunyit bubuk
- Siapkan Garam
Mi-nya memiliki tekstur yang kenyal, tebal dan tidak mudah putus. Mie Gomak ini sering dijadikan alternatif sarapan pagi. Sayurnya macem-macem, bisa gori disanten (gori : nangka muda), jipang disanten (jipang : labu siam? *ga tau bahasa bakunya apa, kami sih nyebutnya jipang.hhe) atau sayur-sayur lain yang juga biasa buat lontong sayur. Paling enak mie gomak dinikmati bersama berbagai banyak topping, mulai daging, ayam, telur, dan sayur-sayuran.
Langkah-langkah membuat Mie gomak sayur:
- Masukkan mie lidi ke dalam air mendidih. Rebus sampai mie menjadi lembut
- Haluskan bumbu. Bawang merah, bawang putih, kemiri, kecepe dan jahe
- Tumis dengan minyak bumbu yg dihaluskan. Minyaknya sedikit saka. Saya menggunakan minyak kelapa
- Masukkan kunyit 1 sdt dan garam.
- Tambahkan sayur. Aduk sebentar dan tambahkan air.
- Tunggu sampai sayur matang. Pindahkan ke wadah
- Siap disajikan. Boleh ditambah telur dan cabai.
Resep Mie Gomak Sederhana Dengan Telur Dan Kuah Santan. Gomak sendiri menurut bahasa Toba berarti "di genggam" atau diambil pakai tangan. Jadi Mie Lidi atau Mie Gomak bisa diartikan sebagai Mie yang mudah digenggam, begitulah kira-kira maksudnya:) Walaupun bukan termasuk makanan asli Indonesia tetapi orang Indonesia sangat menyukai berbagai olahan makanan yang menggunakan bahan dasar Mie, seperti. Masak hingga kuah mengental dan matang. Mie gomak khas Medan siap sajikan hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan mie gomak sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
