bapak menggali inspirasi resep daun ubi tumbuk anti ribet yang unik?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal daun ubi tumbuk anti ribet yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden mortar and pestle, although finely chopping or puréeing them using a blender or food processor is an alternative.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari daun ubi tumbuk anti ribet, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya mau menyiapkan daun ubi tumbuk anti ribet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai daun ubi tumbuk anti ribet yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daun ubi tumbuk anti ribet memakai 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daun ubi tumbuk anti ribet:
- Ambil 3/4 kg daun ubi
- Ambil 1/2 kg santan
- Gunakan 🍃Bumbu Halus🍃
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 jari kunyit
- Ambil 7 cabe rawit
Sajian gurih berbumbu, harum aroma udang 🦐 & pedasnya nikmat🌶. Mantap untuk dihidangkan sebagai menu bersantap keluarga😍👍🏻. Selamat mencoba 😇🙏 Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong kuah santan.
Cara membuat Daun ubi tumbuk anti ribet:
- Pilih pucuk daun ubi dan daun yang masih muda tidak keras. Tumbuk atau remas daun ubi dengan 2 sdt garam. Hingga keluar air. Ulangi lagi dan bilas.
- Masukkan bumbu halus dan santan ke dalam panci yang berisikan daun ubi. Rebus dengan api sedang sambil diaduk, tambahkan air 1 gelas perlahan lahan.
- Pastikan daun ibu sudah lembek, masukkan garam sesuai selera. Kemudian angkat. Nyam nyam
Daun ubi yang ditumbuk hingga lemas ini dimasak dalam santan yang agak kental. Didalam kuahnya saya menemukan rimbang / takokak dan terung telunjuk serta tentu saja serpihan bunga kecombrang. Saya pernah diajak kakak saya, Mbak Wulan, menikmati arsik ikan mas dan gulai ubi tumbuk di resto Batak di Batam, walau saat itu gulai ubinya saya akui. Daun ubi sebenernya sayur singkong yang dimasak dengan santan, bedanya dari sayur yg lain, kalau khas batak ini daunnya di tumbuk, terus ada bunga kecombrangnya, teri medan dan semacam tekokak/semacamnya, Makanan khas Sumatera Utara ini menjadi favorit orang batak walaupun resepnya tidak selengkap aslinya… tapi lumayan lah, bagi yg kangen masakan khas ini boleh di… Resep Gulai Daun Ubi Tumbuk ini dites oleh Lila bersama komunitas Wednesdate Squad-nya untuk Rasamasa, di Dapur Rasamasa. Keadaan kepepet setelah menikah menjadikan Lila belajar tentang segala pernak-pernik dapur.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan daun ubi tumbuk anti ribet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
