Sedang mencari inspirasi resep lukumades (donat yunani) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lukumades (donat yunani) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
KOMPAS.com - Donat tak hanya berupa roti goreng dengan bentuk menyerupai cincin, seperti donat umumnya. Banyak negara memiliki donat versinya sendiri. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lukumades (donat yunani), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lukumades (donat yunani) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lukumades (donat yunani) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lukumades (donat Yunani) menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lukumades (donat Yunani):
- Ambil 200 ml susu uht
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm ragi instan
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 15 sdm tepung terigu
- Siapkan Gula halus (untuk taburan)
- Sediakan Minyak goreng (untuk menggoreng)
Salah satu ciri khas dari lukumades adalah bentuknya yang bundar seperti bola dan disiram madu sebelum disantap. Pada resep aslinya, madu yang digunakan berasal dari derah Yunani. Pasalnya, donat goreng lembut dengan berbagai varian saus ini dapat ditemukan di salah satu cabang gerai Lukumades, di Aeon Mall, BSD City, Tangerang, setelah sebelumnya merek Lukumades terkenal di Australia. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani.
Langkah-langkah menyiapkan Lukumades (donat Yunani):
- Hangatkan susu (anget kuku)
- Masukan ragi instan dan gula lalu aduk sampai rata dan tutup dan dia akan selama 30 menit
- Setelah itu masukan baking powder dan tepung terigu (dekit demi sedikit dan di ayak) sambil di aduk perlahan dan sampai rata lalu di tutup kembali dan diamkan 1 jam
- Setelah itu masukan kedalam plastik segita dan siapkan minyak panas dengan api kecil
- Lalu tuangkan dikit demi sedikit adonan kedalam minyak dan goreng sampai kecoklatan lalu di angkat
- Siap di sajikan dengan taburan gula halus atau sesuai selera dan siap di sajikan
Donat ini belakangan naik daun di Indonesia. Baca juga: Resep Odading, Roti Goreng Viral dari Bandung Tanpa Ragi dan Ulen Baca juga: Pengen Coba Odading Mang Oleh? Begini Cara Membuat Kue Odading, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah Lho. Melansir IFood, lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke. Lukumades, Donat Yunani yang Lagi jadi Tren Kuliner di Indonesia Lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke dalam sirup madu dan ditaburi gula.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lukumades (donat yunani) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
