Lagi mencari ide resep gulai udang galah + tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai udang galah + tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
#gulaiudanggalah #resepigulaiudanggalahmudah #udanggalah Resepi udang galah versi Kelantan. Arwah nenek sis, kalau masak gulai udang macam ni lah caranya. Sebenarnya penggemar mancing udang galah di indonesia cukup banyak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai udang galah + tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai udang galah + tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai udang galah + tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Udang Galah + Tahu menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Udang Galah + Tahu:
- Ambil 3 Ekor Udang Galah (1/2 kg). Bersihkan dan beri air jeruk nipis
- Sediakan 5 Potong Tahu (Goreng Hingga Kecokelatan)
- Ambil 2 Lembar Daun Salam (buang tulangnya)
- Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk (buang tulangnya)
- Ambil 1 batang Serai (geprek)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil Garam Gula Lada (secukupnya)
- Siapkan 500 ml Santan Encer (karena pengen kuahnya banyak)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit dan jahe
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan Optional :
- Siapkan 1 buah tomat (iris tebal)
- Gunakan 2 buah cabe merah (iris tipis)
Untuk itu anda perlu mencari lokasi yang luas dan jauh dari kawasan industri. Pastikan lokasi merupakan lokasi yang bersih dari sampah ataupun limbah rumah. Harga udang galah - Udang merupakan binatang yang banyak di jumpai di setiap derah di indonesia, udang sendiri memiliki berbagai jenis. Para petani memilih beternak udang galah karena udang galah mudah untuk di kembang biakan serta harga jual di pasaran yang cukup tinggi.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Udang Galah + Tahu:
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Gunakan api kecil karena kemiri pada bumbu halus mudah gosong. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, tomat, cabe merah, aduk hingga bumbu matang atau agak kecokelatan.
- Tambahkan air putih sedikit, aduk rata
- Masukkan udang galah yang sudah di bersihkan. Aduk hingga kulitnya sedikit berubah warna.
- Masukkan air santan kelapa semuanya. Masak hingga kuah mendidih. Tambahkan gula garam lada
- Masukkan tahu yang sudah di goreng. Aduk kembali dan masak lagi hingga udang benar benar matang
- Sajikan 😍
- Note : Pastikan membersihkan udang galah dengan baik dan benar. Kata orang kalau ga bisa bersihkannya bisa sakit perut. Aku belajar di youtube cara membersihkan udang galah. Mohon maaf gak bisa di jelaskan disini
Udang galah atau bahasa latinnya Macrobranchium Rosenberggi adalah jenis binatang yang memiliki kehidupan di air tawar ini banyak di temukan di Udang Galah - Jenis, Makanan, Budidaya dan Harganya. Banyak masyrakat indonesia yang menyukai makanan ini, karena selain rasa dagingnya. Udang galah adalah salah satu jenis yang populer. Ternyata udang galah bisa dibudidayakan dan dipancing, lho. BP-Guide akan merekomendasikan alat pancing udang galah dan tips memancing yang benar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai udang galah + tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
