Lagi mencari ide resep lukumades (donat yunani) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lukumades (donat yunani) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
KOMPAS.com - Donat tak hanya berupa roti goreng dengan bentuk menyerupai cincin, seperti donat umumnya. Banyak negara memiliki donat versinya sendiri. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lukumades (donat yunani), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lukumades (donat yunani) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lukumades (donat yunani) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lukumades (donat yunani) menggunakan 6 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lukumades (donat yunani):
- Gunakan 250 gr tepung terigu(aq pake segitiga biru) 21sdm
- Ambil 2 sdm Gula pasir
- Sediakan 1/2 std ragi instan (fermipan)
- Sediakan 2 sacset susu bendera diseduh
- Ambil secukupnya Air putih
- Siapkan Toping: keju parut, coklat batangan yg dilelehkn, gula halus, co
Salah satu ciri khas dari lukumades adalah bentuknya yang bundar seperti bola dan disiram madu sebelum disantap. Pada resep aslinya, madu yang digunakan berasal dari derah Yunani. Pasalnya, donat goreng lembut dengan berbagai varian saus ini dapat ditemukan di salah satu cabang gerai Lukumades, di Aeon Mall, BSD City, Tangerang, setelah sebelumnya merek Lukumades terkenal di Australia. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani.
Langkah-langkah membuat Lukumades (donat yunani):
- Campur tepung terigu,fermipan, susucair+ gula putih diseduh dgn air hangat, aduk2 sampe kalis lalu tutup.
- Diamkn 1jm sampai adonan mengembang 2x lipat
- Taroh adonan di plastik, Bolongkan ujung plastik lalu
- Panaskan wajan berisi minyak goreng jka sdh panas masukan adonan yg diplastik, tekan perlahan, gunting sesuai bentuk yg diinginkn.
- Jgn lupa dibolak balik ya biar ga gosong
- Jika sdh berubah warna angkat n tiriskn….
- Pleting: campurkan toping sesuai selera
Donat ini belakangan naik daun di Indonesia. Baca juga: Resep Odading, Roti Goreng Viral dari Bandung Tanpa Ragi dan Ulen Baca juga: Pengen Coba Odading Mang Oleh? Begini Cara Membuat Kue Odading, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah Lho. Melansir IFood, lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke. Lukumades, Donat Yunani yang Lagi jadi Tren Kuliner di Indonesia Lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke dalam sirup madu dan ditaburi gula.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lukumades (donat yunani) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
