bapak menginginkan kreativitas resep mie gomak kuah andaliman yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang . apabila terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak kuah andaliman yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari mie gomak kuah andaliman, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan mie gomak kuah andaliman enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan istimewa.
Resep Mie gomak kuah andaliman (masakan khas medan). Lihat juga resep Mie gomak kuah andaliman (masakan khas medan) enak lainnya. Spagetti Batak alias mie gomak adalah Makanan Khas dari Medan Sumatra utara.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie gomak kuah andaliman yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie gomak kuah andaliman memakai 18 yang harus di ingat dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie gomak kuah andaliman:
- Ambil 300 gr mie lidi
- Gunakan 1 buah labu siam
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 250 ml santan (campur dengan air jadi sekitar 1 liter)
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil sesuai selera Merica andaliman
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawah putih
- Sediakan 7 buah cabe merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
Aroma mie gomak kuah perpaduan rempah, andaliman dan santan wajar jika mie gomak adalah makanan yang wajib kamu coba jika bertandang ke Tanah Batak. Di pasar tradisional, di acara-acara Batak tak jarang mie gomak disajikan untuk disantap. Resep Mie gomak kuah (mie khas batak).. Untuk kuah : Tumis bahan yang dihaluskan dengan minyak secukupnya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie gomak kuah andaliman:
- Rendam merica andaliman selama beberapa menit dengan air biasa/hangat. Tiriskan.
- Potong wortel, labu siam dan dain bawang sesuai selera. Memarkan sereh.
- Kocok telur.
- Blender/ulek semua bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampe matang dan berbau harum.
- Tambahkan daun salam dan sereh. Masukkan labu siam dan wortel.
- Tambahkan air dan santan. Masukkan gula dan garam. Masak sampai mendidih, tapi, jangan sampai santan pecah.
- Sambil menunggu kuah mendidih, rebus mie lidi, tambahkan sedikit minyak.
- Ambil mie secukupnya, siram dengan kuah santan, taburi daun bawang.
Terasa sedikit asing apabila mie gomak di campur dengan sambal andaliman. Ada satu warung di Siantar yang ditemukan team Gobatak.com beberapa hari lalu. Sangat khas tutur beberapa orang yang sudah pernah mencicipinya, sambal dan bumbunya memakai andaliman. Resep Membuat Mie Gomak Kuah Asli Medan yang Lezat. Mie gomak merupakan salah satu kuliner khas medan yang banyak disukai masyarakat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Mie gomak kuah andaliman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
