Lagi mencari ide resep kari ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ikan tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
We normally cook this lovely curry to go with our nasi dagang. For us, we like our dish with more gravy so that it is not too dry. Saya bukan ahli masak, masih belajar dan akan trus belajar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kari ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Ikan Tongkol memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kari Ikan Tongkol:
- Ambil 1 Ekor ikan tongkol
- Sediakan 1 Biji bawang besar
- Sediakan 2 Ulas bawang putih
- Gunakan 1/2 inci Halia
- Ambil 2 Sudu kecil lada kisar
- Ambil 2 Tangkai daun kari
- Siapkan 1 Sudu besar halba campur
- Sediakan 2 Sudu besar rempah kari ikan dibancuh dengan air
- Ambil Sedikit air asam jawa
- Sediakan Gula, garam dan serbuk perasa secukupnya
Kuah karinya begitu terasa dengan rempah-rempah yang mengundang selera. KARI IKAN TONGKOL Resep by Rudy Choirudin. Selalu kalau buat kari ikan saya guna halba campur tu. Mencari hidangan ikan yang disukai anak-anak?
Cara membuat Kari Ikan Tongkol:
- Sediakan bahan-bahan. Kisar bawang besar, bawang putih dan halia hingga halus. Tumis halba cmpur, bawang besar mayang sedikit dan daun kari sehingga naik bau.
- Kemudian masukkan lada kering dan bahan kisar. Tumis sehingga pecah minyak. Selepas itu masukkan bancuhan rempah kari dan tumis sehingga garing.
- Setelah garing masukkan air asam jawa dan air. Kemudian masukkan ikan dan masak sehingga mendidih. Perasakan dengan gula,garam dan perasa secukupnya.
- Siap untuk dihidang.
Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Seperti mana ikan lain, ikan tongkol juga sedap jika dimasak kari. Kari ikan tongkol sedap dengan nasi putih dan sambal belacan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
