Balakutak / cumi sontong
Balakutak / cumi sontong

bapak melihat petunjuk resep balakutak / cumi sontong yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal balakutak / cumi sontong yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balakutak / cumi sontong, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan balakutak / cumi sontong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi resep spesial.

Terkadang karena kesamaan ciri fisik yang sudah disebutkan tadi, masih banyak orang yang kebingungan saat harus membedakan antara gurita, cumi-cumi, & sotong. Tapi jangan khawatir, karena artikel kali ini - sesuai judulnya - akan membahas soal perbedaan antara ketiga hewan laut tersebut. Don't forget to like, comment, subscribes, and share ya!

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balakutak / cumi sontong sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat membuat Balakutak / cumi sontong memakai 10 bahan dan 2 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Balakutak / cumi sontong:
  1. Gunakan 1/2 kg cumi sontong
  2. Siapkan 4 lbr daun jeruk
  3. Gunakan 1 ruas jari jahe (geprek)
  4. Ambil 5 buah cabe ijo kriting (iris)
  5. Sediakan 5 buah cabe rawit merah (iris)
  6. Ambil 1/2 buah bawang bombay (iris)
  7. Sediakan 1 sdm baceman baput
  8. Siapkan 9 buah cabe rawit merah (haluskan)
  9. Sediakan Secukupnya air
  10. Gunakan Secukupnya garam kaldu jamur & lada bubuk

Cari produk Seafood lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Biasanya, sotong segar akan tampak lebih kenyal dan nggak lembek ketika ditekan. Warnanya pun cenderung putih dan memiliki bintik.

Langkah-langkah menyiapkan Balakutak / cumi sontong:
  1. Cuci bersih cumi & buang bagian kerasnya lalu beri perasan jeruk nipis diamkan sesaat. Bilas kembali hingga bersih
  2. Tumis baceman baput jahe juga b.bombay hingga harum masukan daun jeruk & cabe. Masukan cumi sontongnya & secukupnya air beri garam kaldu jamur juga lada bubuk. Masak sampai kuah asat juga empuk cuminya (semakin lama masak cuminya bisa jadi alot)

Jangan pilih sotong yang sudah berubah warna kemerahan atau keunguan. Cara membersihkan dan mengolah cumi dan sotong ini juga hampir mirip kok. Nggak perlu khawatir mengenai rasa, keduanya tetap sama-sama enak. Nah, sering orang gagal paham soal balakutak, dibilangnya cumiā€¦padahal bukan lho (ya sodaranya cumi kali ya soalnya mirip.maksa). Balakutak itu disebut juga ikan nus atau sotong, bedanya sama cumi: kalo cumi panjang-panjang terus cangkangnya lunak ya, kalo balakutak versi buntetnya alias aga bulet-bulet gitu, ini dia penampakan balakutak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Balakutak / cumi sontong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!