Lagi mencari ide resep kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kari ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari").
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kari ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari Ayam menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari Ayam:
- Sediakan 8 ketul ayam
- Siapkan 2 biji kentang (di potong 4)
- Ambil 1 labu bawang besar (dihiris)
- Sediakan 2 ulas bawang putih (dihiris)
- Siapkan 2 inci halia (dihiris)
- Gunakan 1 keping asam keping
- Gunakan 1 kotak santan
- Siapkan 1 liter air
- Ambil 4 sudu rempah kari Babas
- Gunakan 1 sudu kecil garam
- Gunakan 1 peket kayu manis, bunga lawang dan biah pelaga
- Gunakan 2 kiub lembu Knorr
Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Sebutan kari ayam atau kare ayam dan juga ayam kari. Ini merupakan masakan khas yang dihidangkan secara umum di negara-negara asia tenggara, asia selatan dan juga Carribean. Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan.
Cara menyiapkan Kari Ayam:
- Panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang merah dan halia. Masukkan kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga. Masukkan rempah kari dan tuang sedikit air supaya rempah cair. Kemudian masukkan kentang.
- Masukkan ayam dan masak sehingga ayam kecut dan tambah sedikit air. Biarkan mendidih. Masukkan santan. Masak dengan api perlahan. Setelah kentang empuk, masukkan asam keping dan garam.
- Masukkan 2 kiub lembu Knorr dan renihkan sehingga pecah minyak. Jika terlebih pekat, tambah air panas dan masak lagi.
Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Lihat juga resep Kari Ayam, Kare ayam tahu enak lainnya. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
