Lagi menginginkan ide resep sagu keju yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal sagu keju yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sagu keju, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan sagu keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi resep istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sagu keju sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Sagu Keju menggunakan 8 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sagu Keju:
- Ambil 400 gr tepung tapioka (sagu tani)
- Ambil 140 gr gula halus
- Sediakan 150 gr keju parut
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Sediakan 60 gr margarin, saya pakai blue band serbaguna
- Ambil 140 gr butter
- Siapkan 60 ml santan instan (sun kara)
- Ambil Taburan: keju parut
Langkah-langkah menyiapkan Sagu Keju:
- Sangrai tepung sagu sampai terasa ringan, pas disangrai tepung yang saya pakai 420 gr. Dilebihkan aja ya mah, karena pas dituang tepungnya suka ada yang menempel di wajannya. Nanti pas dituang ditimbang lagi ya.
- Mixer margarin, butter,gula dengan speed 1 selama 4 menit.
- Masukkan telur, mixer lagi sebentar.
- Masukkan santan. Mixer sampai tercampur rata. Matikan mixer.
- Tuang keju parut dan aduk rata dengan sendok kayu.
- Tuang tepung tapioka sambil diayak. Tuang bertahap, saya 2x. Aduk sampai rata ya mah.
- Setelah semua tercampur rata, masukkan adonan ke dalam cetakan kue kering marcato. Alat ini memudakan mamah untuk mencetak yaa dibanding pakai plastik segitiga dan spuit.
- Beri topping keju parut.
- Oia saya nyoba juga pakai spuit biasa ya yang bentuk mawar. Cuma neken adonan supaya keluar itu butuh tenaga.
- Panaskan oven dulu ya mah sebelum adonan dimasukkan. Kemudian oven dengan suhu 150° C selama 30 menit api atas bawah.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat sagu keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
