BIKA AMBON Ekonomis
BIKA AMBON Ekonomis

Anda sedang mencari ide resep bika ambon ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon ekonomis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Selalu bersama saya Mevrie Handany di Channel Kembang Pala. Channel ini adalah tempat saya berbagi pengetahuan dan. Resep Bika Ambon Ekonomis bersarang penuh & serat bagus.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon ekonomis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon ekonomis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bika ambon ekonomis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan BIKA AMBON Ekonomis memakai 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan BIKA AMBON Ekonomis:
  1. Siapkan Bahan Biang :
  2. Ambil 1 sdt gula pasir
  3. Ambil 1/2 sdm ragi instan
  4. Siapkan 50 ml air hangat kuku
  5. Siapkan Bahan Bika :
  6. Gunakan 100 gram tepung tapioka
  7. Siapkan 50 gram tepung terigu
  8. Sediakan 100 gram gula pasir (me; 85gram)
  9. Gunakan 2 butir telur kocok lepas
  10. Gunakan 1 sdm margarin (cairkan)
  11. Gunakan 1 batang serai geprek
  12. Siapkan 2 lembar daun pandan
  13. Gunakan 5 lembar daun jeruk sobek2
  14. Gunakan 1/2 sdt garam
  15. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
  16. Sediakan 200 ml santan (saya pakai santan instan 100ml+150ml air)

SaveSave Resep Bika Ambon Ekonomis Oleh Dhiah Oddie - Cookp. Jika berhasil, barangkali Anda bisa menjualnya ke orang terdekat. Yuk simak resep Bika Ambon yang satu ini yang dikirim Cookpad kepada VIVA. I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not.

Langkah-langkah menyiapkan BIKA AMBON Ekonomis:
  1. Rebus santan, serai, daun pandan, daun jeruk, garam dan kunyit bubuk sampai mendidih. Sisihkan dan biarkan hangat kuku. Lalu takar lagi 200ml. (Saat merebus santan, saya lebihkan airnya 50ml karena nanti akan menyusut).
  2. Campur bahan biang dan diamkan hingga berbuih ± 5-10menit.
  3. Dalam wadah campur tepung kanji, tepung terigu, gula, bahan biang dan rebusan santan(tuang setengah saja) lalu aduk hingga rata dan licin. Masukkan kocokan telur aduk lagi. Kemudian tambahkan sisa santan tadi hingga habis dan aduk kembali hingga rata.
  4. Diamkan 1 jam
  5. Setelah 1 jam aduk2, lalu tambahkan margarin cair dan aduk kembali hingga rata.
  6. Panaskan cetakan kue lumpur hingga benar2 panas. (Saya alasi bawahnya dengan seng agar panas merata dan tidak cepat gosong).
  7. Masukkan adonan bika kedalam gelas takar, agar mempermudah saat menuang ke cetakan. Tuang adonan hingga ¾ tinggi cetakan(saya tuang hingga hampir penuh). Biarkan hingga mengeluarkan gelembung dan permukaan bika mengering lalu tutup sebentar saja agar matang.
  8. Angkat bika yang sudah matang dengan bantuan sutil kecil/sendok. Siap disajikan…
  9. Note : • 1 resep ini menghasilkan 20pcs kue bika ambon. Saya menggunakan cetakan kue lumpur dengan 10 lubang. • Resep asli, hanya memakai santan instan yang 65ml+air hingga total 200ml. Saya sengaja bikin santannya agak kental agar lebih gurih. • Ingat….jika merebus santan tambahkan sedikit lagi air dari takarannya karena nanti santan akan menyusut/berkurang.
  10. Selamat Mencoba☺️

Authentic bika ambon is so incredible that I've been dying to find out how to make it for years. A lot of the recipes that I've seen online call for kaffir lime leaf, which isn't a flavor that I've noticed in the bika. Bika ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Bika Ambon Online updated their profile picture.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!