Anda sedang mencari inspirasi resep kue talam khas betawi (versi lumer) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue talam khas betawi (versi lumer) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue talam merupakan jajanan pasar yang berasal dari betawi. Penganan ini sering kita jumpai di pasar bahkan dihotel untuk breakfast maupun coffee break. I'm starting a series to feature old 'kueh', My mom shares her recipe for Kuih Talam Betawi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue talam khas betawi (versi lumer), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue talam khas betawi (versi lumer) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue talam khas betawi (versi lumer) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue talam khas betawi (versi lumer) memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue talam khas betawi (versi lumer):
- Siapkan Bahan talam
- Sediakan 1 kg singkong parut
- Gunakan 1/2 kg gula merah
- Gunakan 4 lembar daun pandan
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 750 ml air (disesuaikan)
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan Bahan lapisan putih
- Ambil 120 ml santan (me kara)
- Gunakan Air (secukupnya)
- Sediakan 4 sdm tepung beras
- Gunakan 2 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 2 sdm maizena (larutkan)
Kalau kamu tak tahan untuk mencobanya, kue talam biasanya dijual bersama kue-kue basah lainnya. Kue talam akan dikemas dengan plastik. Kue talam is an Indonesian kue or traditional steamed snack made of a rice flour, coconut milk and other ingredients in a mold pan called talam which means "tray" in Indonesian. The cake mold used to create kue talam are either larger rectangular aluminium tray or smaller singular cups made from. gambar kue talam makanan khas betawi (ResepOnline.
Cara menyiapkan Kue talam khas betawi (versi lumer):
- Rebus bahan talam kecuali singkongnya, sampai larut semuanya. Lalu siram larutan gula, ke dalam singkong parut. Aduk hingga rata, masukan loyang lalu kukus hingga matang keseluruhan.
- Rebus bahan putih, aduk terus sampai mengental dan sedikit berbuih. Tetap aduk, agar tidak menggumpal dan hangus.
- Tuang lapisan coklat di wadah, tunggu dingin lalu tuang lapisan putih diatasnya. Simpulkan daun pandan, untuk hiasan. Dan selesai, selamat mencoba bunda. Rasanya mantap sekaleee, lebih enak disantap dalam keadaan dingin..
Makanan daerah Betawi selanjutnya adalah kue talam. Kue ini terbuat dari tepung beras ketan yang dimasak dengan gula lalu di kukus. gambar kue lapis makaknan khas betawi (Qraved). Kue putu mayang khas Betawi terkenal dengan bentuknya yang unik seperti mi beragam warna. Berikut ini resep kue putu mayang untuk dicoba di rumah. Kue-kue ini punya rasa manis dan kelembutan yang khas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue talam khas betawi (versi lumer) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
