mbak menemukan buah pikiran resep 28. mie gomak kuah andaliman yang unik?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal 28. mie gomak kuah andaliman yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dan kebetulan punya mi lidi alias spagetti medan. Tau masakan medan ini karna istri om tuh orang medan, dan lagi kalo kerumahnya suka di masakin mie gomak. Lagipula pengen banget makanan setelah buka puasa bukan nasi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 28. mie gomak kuah andaliman, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan 28. mie gomak kuah andaliman yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi makanan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 28. mie gomak kuah andaliman sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat 28. Mie Gomak Kuah Andaliman menggunakan 21 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 28. Mie Gomak Kuah Andaliman:
- Siapkan 200 Gr Mie Lidi
- Gunakan 200 Gr Ebi Kering
- Sediakan 2 Butir Telur
- Sediakan Bahan Bumbu Halus
- Gunakan 10 Siung Bawang Merah
- Ambil 7 Siung Bawang Putih
- Siapkan 5 Buah Cabe Merah Besar
- Siapkan 10 Buah Cabe Rawit
- Sediakan 1 Ruas Kunyit
- Siapkan 1 Ruas Jahe
- Ambil 1 Sdm Andaliman
- Sediakan 3 Butir Kemiri
- Ambil Bahan Tambahan
- Gunakan 1 Bungkus Kara
- Ambil 4 Lembar Daun Salam
- Gunakan 2 Batang Sereh Geprek
- Sediakan 750 ml Air
- Ambil 2 Batang Daun Bawang
- Gunakan Secukupnya Lada
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
Berhubung masih ada stok mie gomak di rumah lengkap dengan andaliman, jadi aku akan masak mie gomak goreng. Minggu sebelumnya kami udh masak mie gomak kuah tapi ngga sempat ambil foto, jadi dibayar dengan mie gomak goreng ini. Tapi jangan banyak yah, tetap ingat kolestrol. hahahha. Blend semua bumbu kecuali daun jeruk. ketika digigit.
step by step membuat 28. Mie Gomak Kuah Andaliman:
- Rebus mie lidi, jangan lupa tambahkan minyak sedikit. Agar saat di tiriskan tidak lengket.
- Siapkan bahan bahan bumbu halus. Bersihkan dan haluskan. Setelah itu kocok telur lalu diamkan.
- Panaskan sedikit minyak, setelah itu masukkan bumbu halus. Aduk rata hingga harum, masukkan daun salam dan sereh. Tambahkan 750ml air. Tunggu hingga mendidih, masukkan telur yang sudah di kocok. Aduk rata.
- Perlahan kuah akan mengental lalu masukkan santan, gula, garam, dan lada. Setelah kuah mengental dan rasa sudah sesuai lalu siram kuah pada mi yang sudah disiapkan. Sajikan bersama bawang goreng dan kerupuk udang. Selamat menikmati.
Rasa Andaliman inilah yang makin memberikan kekhasan bagi Mie Gomak tersebut. Tak perlu khawatir soal kehigienisan karna biasanya dalam proses mengaduk mie gomak tersebut , Penjual mie gomak menggunakan sarung tangan. Untuk cara memasaknya yang paling sederhana ialah Mie Kuning direbus lalu kemudian Mie yang sudah direbus tersebut dituang dengan kuah. Terasa sedikit asing apabila mie gomak di campur dengan sambal andaliman. Ada satu warung di Siantar yang ditemukan team Gobatak.com beberapa hari lalu.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan 28. mie gomak kuah andaliman yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
