Lagi mencari inspirasi resep loukumades (donat yunani) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal loukumades (donat yunani) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani. Donat ini belakangan naik daun di Indonesia. Baca juga: Resep Odading, Roti Goreng Viral dari Bandung Tanpa Ragi dan Ulen Baca juga: Pengen Coba Odading Mang Oleh?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari loukumades (donat yunani), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan loukumades (donat yunani) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan loukumades (donat yunani) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Loukumades (donat Yunani) memakai 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Loukumades (donat Yunani):
- Sediakan 150 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 10 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt ragi instan
- Siapkan 200 ml susu cair hangat
- Sediakan 10 gr margarin cair
- Sediakan Sejimpit garam
- Sediakan 500 ml minyak goreng
- Gunakan sesuai selera Toping: aneka glaze,gula halus,skm,aneka selai
Nama camilan Loukoumades atau Lukumades mungkin masih asing bagi masyarakat Indonesia. Namun makanan ini mendadak viral setelah gerai asal Australia bernama Lukumades membuka gerainya di BSD beberapa waktu lalu. Loukoumedes atau Lukumades merupakan makanan mirip donat yang berasal dari Yunani. Lukumades, Donat Yunani yang Lagi jadi Tren Kuliner di Indonesia Lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke dalam sirup madu dan ditaburi gula.
Langkah-langkah membuat Loukumades (donat Yunani):
- Larutkan ragi,gula pasir dan susu cair hangat sampai berbuih (tanda ragu masih aktif)kira kira 10-15 menit
- Lalu tuang larutan ragi kedalam tepung terigu aduk rata
- Tambahkan garam dan margarin cair aduk rata diamkan selama 20 menit (tutup adonan dengan serbet bersih)
- Setelah 20 menit adonan siap di goreng
- Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang,goreng adonan,boleh pakai piping bag atau gunakan sendok basah (aku langsung pakai 2 sendok)goreng hingga matang
- Dalem nya lembut berserat
- Sajikan dengan toping favorit,aku pakai gula donat dan tambahan keju parut
Donat ini belakangan naik daun di Indonesia. Melansir IFood, lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke dalam sirup madu dan ditaburi gula. Terkadang lukumades juga diberi taburan berupa kacang kenari dan bubuk kayu manis. Aroma madu lukumades dianggap sebagai daya tarik dari hidangan ini. Konon hidangan ini merupakan campuran dari khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat loukumades (donat yunani) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
