Anda sedang mencari inspirasi resep gulai cumi isi tahu dan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cumi isi tahu dan udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cumi isi tahu dan udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai cumi isi tahu dan udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Cumi Isi Tahu - Cumi-cumi adalah salah satu jenis hewan cephalopoda atau jenis moluska yang hidup di laut. Cumi-cumi ini merupakan salah satu jenis seafood yang banyak digemari orang setelah Udang dan Kepiting. Memiliki tekstur daging yang kenyal, ternyata cumi-cumi menyimpan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai cumi isi tahu dan udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai cumi isi tahu dan udang memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai cumi isi tahu dan udang:
- Gunakan 1/2 kg cumi ukuran sedang kurleb 10cm
- Sediakan 100 gram udang kupas
- Siapkan 3 buah tahu putih ukuran 3x3
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
- Sediakan 1 saset kaldu jamur
- Ambil 1 bungkus bumbu gulai instan (aku pakai indofood)
- Gunakan Secukupnya daun bawang + seledri
Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. Untuk membuat gulai cumi berisi tahu dan telur tentu tidak sulit, karena sajian satu ini masih bisa diolah sendiri di rumah. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapatkan dan harganya ekonomis. Mengolah gulai biasanya menggunakan daging sapi, kambing atau ayam, tetapi memakai.
Cara menyiapkan Gulai cumi isi tahu dan udang:
- Cuci bersih cumi. Lalu hancurkan tahu, campur dgn garam, kaldu jamur, lada, daun bawang + seledri dan telur. Aduk rata. Campur dgn udang kupas yg sudah direbus dan dicincang halus. Aduk rata.
- Masukan adonan tahu kedalam cumi dan sematkan dgn tusuk gigi.
- Tumis bumbu instan gulai lalu beri 1 gelas air.
- Tunggu hingga kuah tiris dan siap disajikan dgn nasi hangat.
Cara membuat Gulai Cumi Isi Tahu Bandung: Bersihkan cumi, buang tinta dan kotorannya lalu beri perasan jeruk nipis. Masukan campuran tahu dan kepala cumi ke dalam badan cumi, jangan terlalu penuh. Lihat juga resep Gulai labu tahu enak lainnya. Lihat juga resep Gulai Telor,Tahu,Cumi isi enak lainnya. Membuat kalio cumi-cumi isi telur dan tahu ini sebenarnya sudah lama berada dalam wacana, namun baru Cumi-cumi Bangka merupakan pilihan tepat, biasanya mereka berukuran jumbo sehingga memiliki rongga tubuh yang besar, artinya isi telur dan tahu bisa banyak dijejalkan kedalamnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai cumi isi tahu dan udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
