Lagi mencari ide resep dalca kambing berkaki ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dalca kambing berkaki ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dalca kambing berkaki ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dalca kambing berkaki ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Terdapat pelbagai jenis dalca, ada dalca kambing, dalca ayam, dalca ikan dan dalca sayur. Di Malaysia pula, dalca biasanya dihidangkan Masukkan asam keping, kacang dhal, kaki dan tengkuk ayam, seterusnya masuk ubi kentang dan lobak merah. Budidaya Peternakan - Kambing adalah salah satu jenis hewan ternak ruminansia besar yang sejak dahulu sudah di budidayakan manusia di seluruh belahan dunia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dalca kambing berkaki ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dalca Kambing Berkaki Ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dalca Kambing Berkaki Ayam:
- Gunakan Bahan Sayur
- Siapkan 2 batang lobak merah
- Sediakan 2 batang terung
- Sediakan 3 biji kentang
- Siapkan 200 gm kacang dhal(rendam semalaman)
- Sediakan Bahan Tumis
- Siapkan 4 ulas bawang putih
- Sediakan 2 labu bawang merah
- Gunakan 1 kulit kayu manis
- Sediakan 125 gm serbuk kari daging
- Sediakan 1 kotak santan
- Ambil 10 kaki ayam
- Sediakan 1 kg kambing (potong kecil)
- Siapkan 1 sudu kecil garam
- Ambil 1 sudu kecil gula
Proses cara membuat nasi kebuli ayam maupun kambing sama saja dan hanya berbeda bahan bumbu saja. Bahkan ternyata resep nasi kebuli ayam lebih diterima masyarakat sebab dapat disantap oleh semua golongan. Apalagi bagi yang lanjut usia tentu memilih nasi kebuli bahan ayam karena rendah. Ayam bangkok memang sudah terkenal dengan keunggulannya.
Langkah-langkah membuat Dalca Kambing Berkaki Ayam:
- Sediakan bahan-bahan. Panaskan minyak.
- Masukkan bahan tumis. Tumis hingga naik bau. Bancuh serbuk kari dengan sedikit air dan campurkan ke dalam periuk. Biarkan hingga pecah minyak.
- Kaki ayam dan kambing dibasuh bersih dimasukkan ke dalam periuk tekanan tinggi dimasak hingga empuk.
- Masukkan sayur lobak terung dan kentang dan masak hingga lembut dan empuk. Agak-agak dah empuk masukkan kambing dan kaki ayam tadi. Akhir sekali masukkan kacang dhal. Gaul sebati
- Tambah sekotak santan. Perasakan dengan garam dan gula
- Sedia untuk dihidang 😘
Namun, berhati-hatilah saat akan membelinya, apalagi jika Anda termasuk pemula. Sebelum masuk ke dalam pembahasan cara membuat pupuk kandang dari kotoran kambing, kamu perlu tahu terlebih dahulu apa saja yang perlu disiapkan. Dalam beternak kambing, kita mengenal ada beberapa penyakit yang sering menyerang kambing. Kembung atau juga disebut bloat adalah kondisi perut kambing berisi banyak gas yang diakibatkan proses fermentasi yang berjalan cepat dan tidak dapat mengeluarkannya dalam bentuk kentut. Kambing ini merupakan kambing yang berasal dari wilayah Jamnapari India, tepatnya disebut sebagai kambing Jumna Pari atau Jamnapari yang mengambil nama sungai Jamna (Jamna Par) di Uttar Pradesh, India.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dalca kambing berkaki ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
