Sedang terfikir petunjuk resep gule kambing yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gule kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Kambing (mutton) dishes are commonly served during Islamic festivals in Indonesia, especially to celebrate Idul Adha (Eid al-Adha), or the feast of the sacrifice. One of the most popular Indonesian kambing dishes is probably gulai kambing, or lamb curry. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.
kurang lebih hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule kambing, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing kalau keperluan menyiapkan gule kambing delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gule kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat menyiapkan Gule Kambing memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Gule Kambing:
- Ambil 350 gr daging kambing
- Gunakan Bumbu rebusan :
- Sediakan 1 btg kayu manis
- Ambil 2 batang sereh digemprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 5 bh cengkeh
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 1 biji cengkeh
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt jinten
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari laos
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdm Kaldu bubuk (me Jamur totole)
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 30 ml santan bubuk di cairkan
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan Untuk penyajian tambahkan : irisan bawang daun, bawang goreng
Biasanya dijual bersamaan dengan Sate Kambing. Cara membuat gule kambing yang enak seperti di warung ataupun restoran sebenarnya tidak terlalu sulit, asal tahu cara memasaknya yang benar dan paduan bumbu yang tepat. Masakan gulai kambing ini merupakan resep gulai kambing khas jawa tengah, atau masyarakat jawa lebih sering menyebutnya gule kambing. Menu sajian gulai berkuah santan yang melimpah dan encer namun kuat bumbu rempahnya.
step by step membuat Gule Kambing:
- Rebus daging kambing ± 30 menit
- Ganti air rebusan pertama utk menghilangkan lemak, Masukan bumbu rebusan : kayu manis, cengkeh, daun, salam daun jeruk. Rebus selama ± 15 menit
- Haluskan bumbu lalu tumis sebentar hingga harum
- Setelah rebusan 15 menit masukan bumbu halus yg sdh ditumis kedalam air rebusan daging bersama santan cair aduk2.
- Gule siap di hidangkan saat akan di sajikan tambahkan bawang daun, bawang goreng dan kecap manis… Selamat menikmati
Penasara apa saja bumbu gulai kambing Jawa yang biasa dipakai? Saya paling suka gule kambing, berhub saya tinggal di sumatera dan makanan ini hanya bisa di jumpai di daerah jawa timur jadi saya hanya bisa merasakannya hanya saat saya pulang kampung saja. Tapi kini saya sudah bisa membuatnya sendiri untuk mengobati rasa rindu saya pada kampung halaman. Warung makan ini menyediakan olahan gulai yang nikmat. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Gule Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
