mbak membuat petunjuk resep bumbu pecel yang lezat?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu pecel yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu pecel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bumbu pecel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep spesial.
Ta' bilang, drop sini kencurnya, biar ta' bikin, sekalian minta daun salam kalo masih punya.haha. Only logged in customers who have purchased this product may leave a review. Pecel - Madiun Vegetables in Peanut Sauce.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai bumbu pecel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bumbu Pecel memakai 10 kumpulan bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Bumbu Pecel:
- Siapkan 250 gram kacang tanah sangrai, tumbuk halus
- Sediakan 150 gram gula merah aren
- Ambil 1 sdm peres garam
- Siapkan 25 gram asam jawa
- Sediakan 100 gram singkong kukus (untuk pengental, boleh skip)
- Siapkan Bumbu (digoreng semua)
- Siapkan 50 gram bawang putih
- Ambil 25 gram kencur
- Sediakan 10 lembar daun jeruk purut tua (buang tulang daun, bisa tambah)
- Ambil 2 buah (50 gram) cabai merah besar (bisa tambah cabai rawit)
Resep bumbu pecel - Pecel merupakan makanan yang berasal dari Indonesia. Dengan memadukan beberapa jenis sayuran hijau dan lainnya, dan di tambah dengan bumbu kacang dengan gula merah maka sajian khas tersebut memiliki nilai gizi yang cukup tinggi, sebab seperti yang telah di katakana sebelumnya jika pecel menggunakan aneka sayuran hijau. Pecel sendiri merupakan makanan yang menggunakan sambal bumbu kacang, dimana sambal tersebut nantinya disajikan bersama dengan sayuran-sayuran segar. Asal kata dan daerah pecel sendiri belum diketahui secara pasti hingga sekarang, namun dalam bahasa Jawa "pecel" berarti sesuatu yang ditumbuk.
step by step menyiapkan Bumbu Pecel:
- Haluskan bumbu goreng dan garam, lanjut tambah singkong kukus, haluskan kembali.
- Haluskan gula merah, campurkan bumbu halus, gula merah halus dan kacang tanah halus. Aduk hingga rata. Jika tidak langsung dipergunakan setelah diaduk rata, dipacking dan disimpan di cooler agar kondisinya tetap bagus
- Encerkan jika akan disajikan dengan sayuran rebus/mentah
Merdeka.com - Bumbu kacang termasuk jenis saus yang paling banyak digunakan pada makanan Indonesia. Beberapa makanan populer yang menggunakan saus dengan bahan kacang tanah antara lain gado-gado, pecel, dan sate. Bumbu kacang merupakan salah satu racikan saus yang cukup familiar dalam masakan Nusantara. Bukan hanya pada sayuran, bumbu kacang kerap dijadikan sebagai cocolan untuk daging dan berbagai jajanan. Misalnya untuk satai, siomay, batagor, dan lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bumbu pecel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
