Sedang mencari inspirasi resep odading/kue bantal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading/kue bantal yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading/kue bantal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan odading/kue bantal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kali ini aku sharing resep toti goreng simple ala aku. Resep Kue Bantal, Odading Ala Mang Oleh yang Pasti Ngembang dan Empuk Ini dia resep Resep Kue Bantal, Resep Odading Viral Rasanya Seperti Menjadi Iron Man Ternyata membuat kue bantal. Odading juga dikenal dengan nama kue bantal, bolang-baling, gembukan, dan masih banyak lagi, tergantung daerah masing-masing.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat odading/kue bantal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Odading/Kue Bantal memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Odading/Kue Bantal:
- Ambil 250 gr tepung protein tinggi
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdt Fermipan
- Siapkan 60 gr Gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 100 ml air hangat
- Gunakan Air secukupnya utk taburan
- Siapkan Wijen secukupnya utk topping
Di Jawa Tengah dan Jawa Timur, ada jajanan yang nyaris sama persis. Odading sebenarnya bukan jenis kue yang baru dikenal. Sebaliknya kue ini bahkan memiliki banyak nama yang berbeda. Selain odading, kue ini dikenal juga sebagai kue bolang-balik atau kue bantal.
Langkah-langkah membuat Odading/Kue Bantal:
- Masukkan gula pasir dan air hangat aduk sampai gula larut. Lalu tambahkan ragi aduk hingga rata biarkan hingga berbuih lalu masukkan telur dan minyak Goreng. Aduk rata
- Dalam wadah campur tepung terigu dan Garam aduk rata. Tambahkan air ragi uleni sampai lemas. Diamkan sampai mengembang 2kali lipat kira2 30 menit (jangan lupa Tutup dengan serbet bersih ya).
- Setelah mengembang uleni sebentar lalu gilas adonan dengan rolling pin diamkan selama 10 menit. Lalu potong2
- Olesi dengan air diatas permukaannya lalu taburi wijen secukupnya.
- Goreng hingga matang dengan api sedang ya… Selamat mencoba… Enjoy…. ❤️❤️
Resep Odading Bantal ー Siapa nih yang belum tahu odading bantal? Yap, odading bantal merupakan semacam roti goreng yang yang lagi viral banget karena video reviewnya Ade Londok. Resep Kue Odading Bantal Khas Bandung Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. Di Semarang, Cakwe bantal ini dipanggil Bolang-Baling. Kalau di Bandung dipanggil dengan sebutan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Odading/Kue Bantal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
