saudara menggali hal resep pecel santan terong tempe yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel santan terong tempe yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel santan terong tempe, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan pecel santan terong tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan menjadi sangat enak.
Pecel Santan Terong dan Tempe Bakar enak lainnya. MasyaAllah nikmatnya. 😋😋 #resepayu #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_malang #cookpadcommunity_papua #GA_TheNextLevel Kalau mendengar istilah pecel pasti yang terlintas adalah bumbu dari kacang. Pecel tempe terong memiliki bumbu dari santan kental yang gurih, berpadu dengan segarnya daun jeruk dan kencur.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pecel santan terong tempe yang siap dikreasikan. Anda membuat Pecel santan terong tempe menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pecel santan terong tempe:
- Sediakan 2 buah terong ungu
- Sediakan 1 papan tempe
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 500 ml santan
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk ayam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah cabai merah keriting
- Ambil 2 butir kemiri dibakar
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas kunyit
Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Potong-potong tempe dan terong menjadi beberapa bagian, jangan terlalu kecil atau terlalu besar. Haluskan semua bumbu dan campurkan dengan santan yang sudah dikukus terlebih dahulu. Masukkan terong dan temp eke dalam kuah bumbu.
step by step menyiapkan Pecel santan terong tempe:
- Goreng terong ungu dan tempe setengah kering. Sisihkan.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, masak hingga matang.
- Masukkan terong, tempe, santan, garam halus, kaldu bubuk ayam, dan gula pasir. Setelah mendidih masukkan kemangi. Masak sebentar. Angkat.
- Siap disajikan.
Jangan samakan dengan pecel lele, pecel ayam, atau pecel Madiun ya. Pecel terong adalah terong yang dibakar lalu ditumis dengan bumbu dan diakhiri dengan siraman kuah santan. Rasa pedas dan gurih membaur nikmat dalam satu sajian ini. Kukus terong, tempe, dan santan yang sudah diletakkan di wadah lain. Kemudian, haluskan bumbu dan campurkan dengan santan yang sudah dikukus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan pecel santan terong tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
