bapak merasakan hal resep sagu keju lumer yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal sagu keju lumer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari sagu keju lumer, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sagu keju lumer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi resep istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sagu keju lumer sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, hidangan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Sagu Keju Lumer menggunakan 10 yang harus di ingat dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sagu Keju Lumer:
- Ambil 410 gr tepung sagu (aku pakai tapioka pak tani)
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Gunakan 20 gr maizena
- Siapkan 30 gr susu bubuk
- Gunakan 150 gr gula halus
- Ambil 200 gr mentega (aku 150gr blueband+50gr butter, pake anchor)
- Ambil 2 kuning telur
- Ambil 60 ml santan (aku 1bks kara segitiga)
- Ambil 1/2 sdt vanili
- Sediakan 150 gr keju (aku 100gr prochiz, 50gr kraft)
Cara menyiapkan Sagu Keju Lumer:
- Masukkan kedalam wajan tepung sagu, aku langsung d campur maizena, susu bubuk + daun pandan simpulkan, sangrai sampai terasa ringan kurnag lebih 7 menit
- Kocok gula, telur, mentega & butter, asal tercampur rata dan lembut. Jangan terlalu lama karna bisa menyebabkan kue melebar saat di panggang. Aku pakai mixer
- Matikan mixer, masukkan santan dan vanili, kemudian kocok lagi sebentar asal tercampur.
- Matikan mixer, kemudian masukkan keju parut, aduk2 dengan spatula
- Masukkan tepung yg sudah di sangrai ke dalam adonan sambil di ayak, aku bagi adonan menjadi 3 dan 3 kali penyampuran tepung (supaya adonan tidak menjadi keras/ susah d cetak, terutama adonan2 terakhir. Kecuali bs nyetak cepet hehe). Uleni hingga tercampur
- Olesi loyang dengan margarin, kemudian cetak (pakai piping bag atau atau d cetak langsung pakai tangan dengan spuit). Panggang kedalam oven, aku pakai oven tangkring jd d cek berkala sampai matang. Tanda kue matang, apabila d geser kue sdh terlepas dr loyang. Selamat mencoba :)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sagu keju lumer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
