bapak merasakan ide resep sambal cumi asin yang unik?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal sambal cumi asin yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal cumi asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika ingin menyiapkan sambal cumi asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Sambal cumi asin enak lainnya. #sambalcumiasin #cumiasin Follow My Instagram: https://www.instagram.com/sukanti_anik/ Hallo, Selamat Datang kembali. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Yuk intip resep cumi asin super pedas oleh @resep.sambal.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal cumi asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Cumi Asin menggunakan 9 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Cumi Asin:
- Ambil 250 gr baby cumi asin/cumi asin biasa
- Ambil 4 lbr daun jeruk, remas
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, iris2
- Siapkan 100 ml air matang
- Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 100 gr cabe rawit oranye (sesuaikan pedasnya)
- Siapkan 6 siung besar bawang merah
- Siapkan 1 siung besar bawang putih
Jika pakai Cumi Segar kan mudah basi, karena Cumi termasuk jenis seafood yang nggak awet jika di masak segar, harus langsung habis ya. Harta Karun yg berharga keluar juga dari kulkas.hahahahha. Saingan sama abang ngabisin SAMBAL CUMI ASIN PETE. gengs, ini tuh pertama kalinya mamak ngolah. Punya cumi asin yang belum diberdayakan.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Cumi Asin:
- Rendam cumi dengan air panas selama 30 menit. Lalu, tiriskan bilas dengan air bersih. Tiriskan.
- Goreng sampai matang tp jgn terlalu kering. Angkat.
- Tumis bumbu halus sampai harum, beri daun jeruk dan lengkuas, aduk rata beri air. Masak sampai air agak sat.
- Masukkan cumi. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa. Beri garamnya sedikit dulu yaa krn cumi kan sudah ada rasa asinnya. Angkat dan siap disajikan.
Biasanya cumi asin ini dimasak sama putren atau dibikin sambal cumi pete yang bikin boros nasi. Tapi kali ini dibikin sambal matah aja yang lebih simpel masaknya tapi endeussnya kebangetan. Di makan sama nasi hangat itu beuuuh, boros banget, cepet habisnya. Masukkan kentang goreng, ikan teri dan cumi-cumi ke dalam tumisan, matikan api kompor. Aduk semua bahan hing ga bu mbu menjad i rata.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan sambal cumi asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
