Sedang mencari ide resep roti jala merdeka dan kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti jala merdeka dan kari ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti jala merdeka dan kari ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti jala merdeka dan kari ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sempena pertandingan masakan tradisional kemerdekaan anjuran SK Raja Muda SBT Shah Alam. Dapatkan bekalan makanan anda seperti ikan, ayam, daging, udang, rempah dan lain-lain di PFF Frozen Food Distributor FREE DELIVERY di seluruh Lembah Klang. Rasa lembut dan roti jala dengan kari ayam perahan semestinya ingin menjamu selera pada hari raya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti jala merdeka dan kari ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Jala Merdeka dan Kari Ayam menggunakan 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Jala Merdeka dan Kari Ayam:
- Siapkan Kari Ayam
- Gunakan 3 ulas bawang merah
- Ambil 3-5 ulas bawang putih
- Ambil 1 inci halia
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 5 sudu besar serbuk kari Adabi
- Siapkan 3 biji buah pelaga
- Siapkan 5-7 biji cengkih
- Ambil 1 batang kulit kayu manis
- Siapkan 1 biji bunga lawang
- Sediakan 1 cawan santan pekat
- Siapkan 4 cawan air
- Ambil 3/4 sudu kecil asam jawa Adabi
- Sediakan 2 tangkai daun kari
- Ambil 1 sudu kecil garam
- Gunakan Roti Jala
- Siapkan 2 cawan tepung gandum
- Ambil 2 biji telur
- Ambil 1 cawan susu segar
- Siapkan 1 cawan air
- Siapkan 1 sudu kecil garam
- Ambil 2 sudu butter
- Siapkan Pewarna merah, biru dan kuning
Jom layan resepi yang saya kongsikan semula di bawah ini untuk mudah dijadikan rujukan. Roti Jala & Kuah Kari Ayam ~ Resep Praktis. Roti Jala / Roti Kirai kuah kari. Ini kuahnya saya cuma beli bumbu gulai yg sudah jadi dipasar , tinggal ditumis tambahkan daun kunyit,daun salam,daun jeruk,daun kari dan santan. ada sisa kari ayam yang pernah dimasak, pagi-pagi kalau langsung makan nasi berat banget, akhirnya bikin roti jala deh.
Cara menyiapkan Roti Jala Merdeka dan Kari Ayam:
- Kari Ayam: Hiris bawang merah, bawang putih dan halia dan potong ayam mengikut size yang disukai.
- Tumis bahan yang dihiris bersama rempah 4 sekawan sehingga layu. Masukkan daun kari dan tumis sebentar.
- Kemudian masukkan pes kari ayam (serbuk kari dicampur dengan sedikit air untuk menjadikannya pes). Tumis sehingga agak garing.
- Setelah agak garing, masukkan ayam dan tumis lagi sehingga ayam agak masak. Kemudian masukkan air dan biarkan hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan garam dan pes asam jawa. Kacau dan masukkan pula santan. Tunggu hingga mendidih sebentar dan bolehlah ditutup api.
- Roti Jala Merdeka: Cairkan butter di atas dapur atau dengan menggunakan microwave selama 30 saat.
- Satukan kesemua bahan dan kisar hingga sebati. Tapis adunan agar tidak berketul.
- Masukkan sedikit adunan ke dalam botol acuan roti jala, dan titiskan pewarna yang diingini. Saya gunakan pewarna merah, biru royal, dan kuning. Satu lagi bahagian saya biarkan tanpa pewarna sebagai putih. Goncang botol untuk sebatikan warna.
- Tebarkan roti jala di atas kuali leper non-stick dengan api yang kecil. Setelah roti lekang dari kuali, bolehlah diangkat. Lipat roti mengikut bentuk yang diinginkan. Setelah habis, masukkan lagi bancuhan roti jala dan warna kan pula dengan pewarna yang lain. Ulang hingga selesai.
Roti Jala Lembut dan Kari Ayam Berkerisik yang Semerbak Harum. Roti Jala & Kuah Kari Ayam ~ Resep Praktis. Rasa roti jala yang lembut dan dicicah pula dengan kuah kari ayam semestinya membuka selera pada hari lebaran nanti. Jom lihat bahan - bahan dan Terima kasih kepada Puan Tahrunnisah Jali atas keizinan kepada pihak kami berkongsi gambar dan Resepi Roti Jala Istimewa Dengan Kari Ayam. Kangen dengan menu Roti Jala Kari Ayam yang biasanya ada di resto khas Aceh?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti jala merdeka dan kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
