Sedang mencari ide resep kari jantung pisang dan petai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari jantung pisang dan petai yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain gulai jantung pisang atau tumis jantung pisang yang terkenal akan kelezatannya, salah satu sajian jantung pisang yang begitu menggoda yaitu botok jantung pisang. Botok jantung pisang itu sendiri merupakan olahan jantung pisang yang dicampur dengan kelapa dan aneka bumbu serta. Terimakasih sudah menonton dan menjadi bagian dari kami!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari jantung pisang dan petai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kari jantung pisang dan petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kari jantung pisang dan petai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari jantung pisang dan petai memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kari jantung pisang dan petai:
- Sediakan 1 biji jantung pisang
- Sediakan 2 papan petai dibuang kulitnya
- Ambil 1 cawan santan pekat
- Siapkan 4 sudu rempah kari
- Ambil 1 bunga lawang
- Gunakan 1 biji buah pelaga
- Ambil 1 batang kecil kulit kayu manis
- Siapkan 4 biji bawang merah
- Ambil 4 biji bawang putih
- Ambil 1 cm halia
- Siapkan Secubit garam
- Siapkan Secubit gula
- Sediakan Sekeping asam gelugur
- Sediakan 2 cawan air
Kemudian ambil bagian dalam dan buang bagian luar dan jadikan sebagai lalapan. Biasanya jantung pisang diolah menjadi sayur lodeh, gulai jantung pisang, pepes jantung pisang, tumis jantung pisang, urap, dendeng dan masih banyak lagi. Selain itu, jantung pisang juga nikmat jika dijadikan lalapan dan disantap dengan sambal terasi. Hm, pasti rasanya sangat lezat dan.
Langkah-langkah membuat Kari jantung pisang dan petai:
- Potong jantung pisang ikut kesukaan kita. Lepastu rebus/celur hingga empuk. Saya masukkan secubit garam dalam rebusan supaya jantung lebih sedap.
- Hiris nipis bawang merah,bawang putih dan halia,kemudian tumis bersama bunga lawang, buah oelaga dan kayu manis hingga naik bau. Masukkan rempah kari yang telah dicampur dengan sedikit air.tumis hingga pecah minyak atau sedikit garing. Tambah air dan santan
- Setelah mendidih, masukkan jantung pisang dan petai. Didihkan lagi seketika.
- Setelah masak, padamkan api. Sedia dihidang.
Jantung pisang paling sering diolah menjadi gulai. Tapi kalau Anda bosan atau ingin menghindari santan, tumis jantung pisang bisa jadi pilihan tepat! Tambahkan pete serta teri, sayur sedap ini Ppasti disukai keluarga Anda. Ikuti resep lezat dan mudah untuk membuat. Lihat, cantik bukan jantung pisang ini?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari jantung pisang dan petai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
