Anda sedang mencari ide resep serbuk colek belacan ala thai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serbuk colek belacan ala thai yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serbuk colek belacan ala thai, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan serbuk colek belacan ala thai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
RESEPI MUDAH SERBUK COLEK ALA THAI (kuantiti yang banyak dan boleh disimpan selamanya-harimau malaya-). Selepas garing semua bahan itu, sejukkan dan kisar kering. Kalau ibu-ibu suka yang jenis serbuk, inilah resipi mudah tapi terangkat yang boleh dicuba sendiri di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan serbuk colek belacan ala thai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Serbuk colek belacan ala Thai menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Serbuk colek belacan ala Thai:
- Siapkan 2 genggam cili kering (ikut suka kalau tak nak pedas boleh kurangkan)
- Sediakan 2 1/2 mangkuk kecil gula halus
- Gunakan 4-5 inci belacan
- Sediakan 1 mangkuk kecil ikan bilis (dibersihkan) Boleh juga guna udang kering
- Siapkan 1/2 mangkuk kecil serbuk asamboi (ikut suka, nak letak boleh, tak nak letak pun boleh)
- Gunakan 1 sudu kecil garam (saya letak sebab belacan tu kurang masin)
- Ambil Bahan untuk ulam (ikut suka)
- Sediakan 1 biji nenas masak ranum
- Gunakan Beberapa biji mempelam muda
SAMBAL KUAH COLEK MANGGA MUDA ALA THAI ( Sweetened Prawn Sauce ) Chef Alexiswandy. Kuah colek gula garam belacan lada kering lada jarum cuka dan air sedikit. Sambal belacan ala thai ini lain sediki dari yang biasa, selalunya kita tengok sambal belacan jenis limau kasturi atau sambal belacan goreng, tapi kalini kami nak kongsikan dengan anda versi thailand pekat hot! Colek ala Thai, walaupun merupakan resepi yang dipinjam dari negera jiran kita ini, menggunakan bahan-bahan yang amat mudah dan sinonim dengan masyrakat kita.
Cara menyiapkan Serbuk colek belacan ala Thai:
- Buang biji cili kering. Kalau setakat tinggal sedikit biji tu takde masalah. Sangai cili kering, belacan dan ikan bilis hingga garing.
- Biar sejuk dulu baru lah dikisar halus. Kisar sedikit dengan gula. Tinggal separuh gula.
- Campurkan bahan kisar dengan gula, garam dan serbuk asamboi.
- Bubuh dalam Tupperware. Sedia untuk dimakan bersama bahan-bahan ulam.
Nota : Saya letak dua sudu besar kuah dan agak pedas. kalau korang Siapa suka makan colek buah Thai? Sedap kan dipping sos buah dia? A simple and delicious Thai Sambal Belacan recipe from my sister-in-law. Akhir - akhir ini sambal ala thailand sangat populer. Sambal cair yang memiliki rasa pedas, asam dan gurih ini biasa di santap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Serbuk colek belacan ala Thai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
