bapak melihat hal resep balakutak / cumi sontong yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balakutak / cumi sontong yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari balakutak / cumi sontong, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan balakutak / cumi sontong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian paling enak di dunia.
Terkadang karena kesamaan ciri fisik yang sudah disebutkan tadi, masih banyak orang yang kebingungan saat harus membedakan antara gurita, cumi-cumi, & sotong. Tapi jangan khawatir, karena artikel kali ini - sesuai judulnya - akan membahas soal perbedaan antara ketiga hewan laut tersebut. Don't forget to like, comment, subscribes, and share ya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balakutak / cumi sontong sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda menyiapkan Balakutak / cumi sontong menggunakan 10 yang harus di ingat dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balakutak / cumi sontong:
- Sediakan 1/2 kg cumi sontong
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Siapkan 5 buah cabe ijo kriting (iris)
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah (iris)
- Ambil 1/2 buah bawang bombay (iris)
- Gunakan 1 sdm baceman baput
- Siapkan 9 buah cabe rawit merah (haluskan)
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam kaldu jamur & lada bubuk
Cari produk Seafood lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cari produk Seafood lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
step by step menyiapkan Balakutak / cumi sontong:
- Cuci bersih cumi & buang bagian kerasnya lalu beri perasan jeruk nipis diamkan sesaat. Bilas kembali hingga bersih
- Tumis baceman baput jahe juga b.bombay hingga harum masukan daun jeruk & cabe. Masukan cumi sontongnya & secukupnya air beri garam kaldu jamur juga lada bubuk. Masak sampai kuah asat juga empuk cuminya (semakin lama masak cuminya bisa jadi alot)
Biasanya, sotong segar akan tampak lebih kenyal dan nggak lembek ketika ditekan. Warnanya pun cenderung putih dan memiliki bintik. Jangan pilih sotong yang sudah berubah warna kemerahan atau keunguan. Cara membersihkan dan mengolah cumi dan sotong ini juga hampir mirip kok. Nggak perlu khawatir mengenai rasa, keduanya tetap sama-sama enak.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan balakutak / cumi sontong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
