kamu menginginkan inspirasi resep anak inti (cemilan khas minangkabau) yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal anak inti (cemilan khas minangkabau) yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalo di Minang sendiri Maminang artinya Melamar😉 tapi khusus di sini Maminang is Masakan Minang. Berhubung temanya Gula Merah, jadi aku bikin cemilan khas Minang, Anak Inti. Fyi, Anak Inti ini tidak ada di semua.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari anak inti (cemilan khas minangkabau), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan anak inti (cemilan khas minangkabau) enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi suguhan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan anak inti (cemilan khas minangkabau) sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Anak Inti (Cemilan Khas Minangkabau) menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Anak Inti (Cemilan Khas Minangkabau):
- Sediakan 200 gram Minyak Goreng
- Gunakan 1-2 sdm Tepung Ketan (untuk proses mencetak unti)
- Sediakan Inti (Unti Kelapa)
- Sediakan 150 gram Kelapa Tua (parut)
- Sediakan 100 gram Gula Merah
- Sediakan 1/3 gelas Air (sekitar 10 sdm)
- Gunakan 1 sdm Tepung Ketan
- Siapkan 1 lembar pandan
- Siapkan Sejumput Garam
- Sediakan Baluran
- Ambil 3 sdm Terigu
- Ambil 2 sdm Tepung Beras
- Sediakan 2 sdt Tapioka
- Sediakan 1/3 gelas Air
Kali ini, tempatwisataindonesia.id ingin memberikan anda informasi mengenai beberapa sajian makanan khas Minangkabau yang harus anda coba ketika berkunjung ke Sumatera. Apa saja sih makanan khas Minangkabau yang masuk dalam top list makanan terenak dan Melancong ke Ranah Minang, Sumatera Barat, tidaklah lengkap apabila kamu belum mencoba jajanan khas tradisionalnya. Jajanan khas tradisional Minangkabau juga mempunyai banyak variasi. Mulai dari yang lezat, manis, legit, gurih bahkan yang pedas pun tersedia dan pastinya bisa bikin kamu ketagihan saking enaknya.
Langkah-langkah membuat Anak Inti (Cemilan Khas Minangkabau):
- Larutkan gula merah dengan air. Tambahkan pandan. Masak hingga hampir membentuk karamel (tidak encer, juga tidak sampai jadi karamel).
- Tambahkan kelapa parut dan garam. Aduk terus menerus. Di tahap ini gunakan api kecil.
- Saat sudah tercampur, tambahkan tepung aduk rata. Masak hingga bisa dipulung dan dipadatkan.
- Ambil setengah sdm adonan, gumpalkan. Balurkan ke tepung ketan, padatkan membentuk kelereng. Rounding menggunakan bantuan plastik hingga permukaan mulus. Lakukan hingga selesai. Taburi tepung agar tidak saling lengket.
- Campurkan semua adonan baluran, aduk hingga tidak ada yang bergerindil. Konsistensi lebih kental dari tepung goreng pisang ya🙏🏻 Nb. Penggunaan tepung tapioka bisa diabaikan jika akan disimpan lama, atau membuat dalam jumlah banyak.
- Panaskan minyak. Celupkan unti kelapa ke dalam adonan tepung goreng hingga tepung garing. Kuning keemasan.. Tiriskan.
- Jangan lupa jepret dulu yaa📸
Mirip dengan kue Cucur khas Betawi, namun di Sumatera Barat dinamakan Pinyaram. Pinyaram adalah salah satu penganan khas yang biasanya disajikan ketika menyambut hari raya dan perayaan tertentu, Untuk pesta pernikahan biasanya dimuat dalam ukuran besar sebesar piring, lalu dipotong-potong dan ada juga yang dijual sebagai oleh-oleh khas Minangkabau yang biasanya dikemas dalam bungkus plastik. Makanan khas Maluku ini memiliki cita rasa yang manis dan khas, karena adonan dari tepung sagu yang dicampur dengan kenari dan kacang brenebon (kacang merah). Makanan ini sangat cocok disajikan sebagai cemilan. Untuk membuatnya, tepung sagu direndam kemudian dicampurkan dengan gula merah (gula aren) yang telah dicairkan, santan dan juga gula pasir.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan anak inti (cemilan khas minangkabau) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
