Lagi merasakan inspirasi resep cumi asin pete yang unik?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. apabila terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Punya cumi asin yang belum diberdayakan. Biasanya cumi asin ini dimasak sama putren atau dibikin sambal cumi pete yang bikin boros nasi. Tapi kali ini dibikin sambal matah aja yang lebih simpel masaknya tapi endeussnya kebangetan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari cumi asin pete, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan cumi asin pete sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi hasil istimewa.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah cumi asin pete yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Asin Pete menggunakan 12 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi Asin Pete:
- Sediakan 2 ons cumi asin-cuci bersih, rendam air panas 10 menit
- Siapkan 2 papan pete-kupas dan belah dua
- Ambil 2 lembar daun jeruk ukuran jumbo, buang tulang daunnya
- Ambil 10 cabe rawit -biarkan utuh
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1,5 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdm air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu Iris:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih2 cabe merah
- Sediakan 3 tomat chery(belah 2)
Salah satu resep cumi asin yang cukup terkenal akhir-akhir ini adalah olahan cumi asin pete pedas. Asal tahu saja, mengasinkan cumi itu merupakan salah satu upaya masyarakat untuk mengawetkan cumi. Nah, bahan makanan olahan hasil laut ini dapat dimasak menjadi aneka masakan nikmat. Salah satunya adalah resep oseng cumi asin dan petai bumbu pedas.
step by step menyiapkan Cumi Asin Pete:
- Siapkan bahan. Potong potong cumi asin yang sudah dicuci bersih dan direndam air panas,goreng setengah matang, sisihkan.
1. Gunakan 2 sdm minyak bekas menggoreng cumi. Tumis bawang merah,bawang putih hingga harum, masukkan cabe merah iris dan daun jeruk tumis hingga layu. Masukan cumi dan cabe rawit. - Tambahkan tomat dan air, masukan garam dan gula. Aduk rata sekitar 3 menit supaya bumbu meresap. Cicipi, koreksi rasa. Masukan pete, aduk sebentar, matikan kompor, pindahkan ke piring saji.
- Nikmati dengan nasi haneut plus karupuk..hadeuhhhh pasti dah teu wareg2 🤣🤣, nambah teroos.
1. Gunakan 2 sdm minyak bekas menggoreng cumi. Tumis bawang merah,bawang putih hingga harum, masukkan cabe merah iris dan daun jeruk tumis hingga layu. Masukan cumi dan cabe rawit.Simak baik-baik bila menginginkan hasil yang memuaskan. Cumi asin adalah sejenis ikan asin berbahan cumi yang sudah dikeringkan dan diawetkan dengan garam. Bahan makanan ini enak dimasak untuk oseng dan tumis. Tak perlu banyak kata, berikut ini ada resep cumi asin pete ala Sarwendah dan Ruben Onsu. Harta Karun yg berharga keluar juga dari kulkas.hahahahha.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak cumi asin pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
