Anda sedang mencari inspirasi resep gulai udang tahu kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai udang tahu kacang panjang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tujuan Dapur EGIE hanya ingin berbagi resep favourite keluarga kami. Tuang santan, didihkan, lalu bubuhi gula dan garam. Aduk sesekali sampai matang, angkat dan hidangkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai udang tahu kacang panjang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai udang tahu kacang panjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai udang tahu kacang panjang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Udang Tahu Kacang Panjang menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Udang Tahu Kacang Panjang:
- Sediakan 500 gram udang
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Ambil 7 buah tahu putih
- Ambil 400 ml santan kental
- Ambil 9 butir cabe merah keriting
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas (memarkan)
- Ambil 1 buah serai (geprek)
- Ambil 1 lembar daun kunyit (simpul)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan secukupnya cabe rawit (boleh diskip kalo tidak suka pedas)
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya penyedap (boleh diskip)
Coba olah tahu menjadi gulai yuk. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Buka panci, masukkan kacang panjang dan masak dengan api sedang hingga kacang empuk. Lihat juga resep Cah Kacang Panjang Ati Ampela enak lainnya. olahan kacangpanjang.
Cara menyiapkan Gulai Udang Tahu Kacang Panjang:
- Bersihkan udang buang kepalanya, cuci bersih
- Potong kacang panjang sesuai selera
- Potong dua tahu, rendam dalam air yang telah di beri garam kurang lebih 10-15 menit
- Haluskan cabe, cabe rawit, bawang, jahe, kunyit, dan garam
- Masukkan santan ke dalam kuali, tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, serai, lengkuas, daun salam, daun kunyit dan daun jeruk, aduk dengan api sedang sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan udang, aduk rata setelah berubah warna masukkan tahu biarkan sampai bumbu mulai meresap, terakhir masukkan kacang panjang
- Biarkan sebentar sampai kacang panjang layu, angkat dan tiriskan
- Makan bersama nasi hangat plus sambal mentah atau sambal terasi dijamin bakal skip the diet. Hihi
Bahan kacang panjang dan tempe bikin kandungan proteinnya tetap terjaga. Cara Membuat Petiki kacang panjang, cuci, tiriskan. Masukan kacang panjang dan daun salam, masak sampai layu sambil sesekali diaduk. Gulai kacang panjang (common beans gulai). Gulai jariang or gulai jengkol (Archidendron pauciflorum gulai).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Udang Tahu Kacang Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
