saudara terfikir ide resep selendang mayang yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal selendang mayang yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selendang mayang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan selendang mayang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan spesial.
Arrange the cut selendang mayang in a glass. Pour both the coconut sauce and Langnese Golden Clear honey over the selendang mayang. Campur bahan selendang mayang dan aduk sampai.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai selendang mayang yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Selendang Mayang menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Selendang Mayang:
- Sediakan 375 gr sagu aren
- Sediakan 100 gr tepung hunkwe
- Ambil 30 gr tepung beras
- Sediakan 30 gr tepung tapioka
- Gunakan 100 gr Gula Pasir
- Gunakan 8 gr Garam
- Sediakan 1/2 Sdt Vanila Bubuk
- Sediakan Beberapa tetes Pewarna Merah Makanan (beri sedikit air)
- Ambil Pasta Pandan
- Ambil 3 Lt Air
- Gunakan Bahan Air Gula :
- Gunakan 500 gr Gula Pasir
- Ambil 3 Lbr Daun Pandan
- Ambil 1 Lt Air
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Ambil 1 lt Santan
- Ambil 5 gr Garam
- Sediakan 3 lbr Daun Pandan
- Gunakan Susu Kental Manis
Di acara-acara tertentu seperti Lebaran Betawi, minuman ini disajikan dan sering disertai dengan label "minuman Betawi jadul". Selain menyegarkan, minuman ini dapat mengurangi rasa lapar karena. Boil the remaining water, pandan leaf, salt, and sugar until dissolved. Heat again a mixture of water and pandan leaves over low heat, put the sago palm flour mixture, stirring quickly until well blended, bring to a boil.
Langkah-langkah menyiapkan Selendang Mayang:
- Masukan dalam wadah: sagu aren, hunkwe, tepung beras, tapioka, gula pasir, vanila bubuk, garam. Aduk rata dulu. Setelah itu tambahkan 3 liter air. Aduk-aduk rata. Setelah rata, baru dimasak sambil terus diaduk sampai adonan mendidih dan warnanya berubah menjadi bening seperti lem. Walaupun sudah mendidih tapi kalau adonannya masih berwarna putih, berarti belum matang. Tetap terus dimasak sampai berubah menjadi bening. Setelah itu angkat.
- Olesi loyang dengan pewarna hijau. Kemudian masukan adonan matang tadi ke atas loyang tersebut. Setelah itu olesi atasnya dengan warna merah.
- Masak bahan air gula sampai mendidih. (resep aslinya dijadikan karamel sebagian, jadi warnanya agak coklat). Saya tidak.
- Masak kuah santan sampai mendidih. (santan, garam, pandan)
- Penyajian: Dalam mangkok beri potongan adonan selendang mayang, tambahkan air gula, santan, sedikit susu kental manis, dan es batu. Siap sajikan.
Lapisan selendang mayang terdiri dari warna putih berasal dari santan dan merah muda atau hijau. Penjajanya biasa memotong kue selendang mayang berbentuk persegi agak tipis kemudian disajikan di mangkuk. Disiram pemanis dari gula merah atau sirup, santan, dan potongan es batu. Kamu bisa sesekali menemukan penjaja es selendang mayang. Menurut sy, es selendang mayang ini lebih enak membuat sendiri di rumah dr pada di abang abang,, Membuat sendiri lebih puas, manisnya pun bisa di sesuaikan sm selera kita, santannya pum juga bisa di sesuaikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan selendang mayang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
