mbak menemukan buah pikiran resep tongseng kambing ala ala tukang sate yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing ala ala tukang sate yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Kambing Solo enak lainnya. Olah bagian kambing sesuai jenis masakan. Tukang sate biasa mengolah daging kambing untuk jadi sate, bagian jeroan dan tulang kambing menjadi gulai, kemudian air kaldu gulai ditumis dengan tetelan kambing menjadi tongseng.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari tongseng kambing ala ala tukang sate, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika keperluan menyiapkan tongseng kambing ala ala tukang sate paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi yang diinginkan paling enak.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai tongseng kambing ala ala tukang sate yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Tongseng kambing ala ala tukang sate menggunakan 12 jenis bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Tongseng kambing ala ala tukang sate:
- Siapkan 5-10 tusuk sate kambing yg sudah dikeluarkan dr tusuknya
- Siapkan 4 siung bwg merah
- Ambil 3 siung bwg putih
- Gunakan 1 cabe merah besar
- Gunakan 8 buah cabe kecil (ato sesuai selera)
- Ambil 3 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil sesuai selera Garam gula
- Sediakan Minyak dan margarin utk menumis
- Siapkan Tomat (td ak skip krn kebetulan gak punya)
- Siapkan Kubis potong2 kasar (sesuai selera)
Selain bumbunya pas, daging kambing empuk dan tidak bau prengus. Memasak daging kambing memerlukan metode tersendiri. Banyak cara yang dapat dilakukan untuk menghasilkan daging kambing yang empuk dan tidak bau. Lihat juga resep Kuah sate kambing enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng kambing ala ala tukang sate:
- Tumis bwg merah, bwg putih dan cabe yg sudah dipotong2 menggunakan minyak dan margarin sampai harum.
- Lalu masukkan sate kambing (yg sudah dikeluarkan dr tusuknya) tumis bentar lalu masukkan air matang (sesuai selera) lalu tambahkan kecap manis, gula, lada, garam sesuai selera.
- Didihkan dan tunggu airnya agak menyusut dikit, tes rasa bila sudah sesuai bs ditambahkan kubis/kol yg sudah dipotong kasar dan bs ditambah tomat lebih mantap. Dan sajikan dgn nasi hangat. Selamat mencoba
Bumbu tongseng terdiri dari campuran garam, bawang putih, kecap, dan lada. Biasanya tongseng dijual bersamaan dengan sate kambing. Tongseng dianggap sebagai makanan khas daerah Solo, Magelang dan sekitarnya. Namun, Anda tak perlu jauh-jauh ke Solo untuk menikmati semangkuk tongseng, buat sendiri di rumah juga bisa. Tidak ada yang bisa menandinginya apalagi ketika bersanding dengan sate kambing muda dengan bumbu kecap.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing ala ala tukang sate yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
