Anda sedang mencari inspirasi resep kari sardin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari sardin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari sardin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kari sardin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Jadi saya terus memasak Kari Ikan Sardin dan bukan masak sardin seperti yang biasa dimasak. Sedap bila kuah kari dibuat pekat pekat sikit sebab nak dicicah dengan lemang. Maksudnya, lama lah dah tak ke dapur nak mengekspresi diri!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kari sardin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kari Sardin menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kari Sardin:
- Sediakan 1 tin sardin besar
- Sediakan 2 biji tomato
- Ambil 1 paket kecil serbuk kari ikan
- Ambil 1 sudu besar asam jawa
- Gunakan 1 cawan air
- Ambil 1 kotak santan
- Ambil 1 bawang besar dihiris
- Siapkan 3 batang daun kari
- Ambil 1 sudu kecil halba
- Sediakan 1 sudu kecil garam
- Sediakan 1 sudu kecil gula
Ada sesiapa yang mengidam makan karipap sardin? Karipap sardin boleh dimakan semasa sarapan pagi, atau jadikannya hidangan sampingan semasa makan tengahari ataupun makan malam. Ubah sardin tin dengan cara masakan India tambah pelbagai bahan seperti rempah kari, sayur-sayuran, kacang muchai dan sebagainya. Resipi Karipap Sardin - Karipap adalah antara kuih yang paling sering saya sediakan kerana saya peminat keras karipap terutama karipap sardin.
Langkah-langkah membuat Kari Sardin:
- Sediakan bahan-bahan untuk masakan kari sardin. Tuang satu paket serbuk kari ikan dan bancuh dengan sedikit air. Kacau rata.
- Asam jawa di kacau rata dengan 1 cawan air. Panaskan kuali dan tumiskan bawang besar dan daun kari sehingga layu.Masukkan halba. Kacau rata.
- Masukkan bancuhan serbuk kari. Kacau rata sehingga pecah minyak. Tuangkan sardin bersama sosnya.
- Masukkan santan. Tambahkan air asam jawa. Kacau rata. Masukkan garam dan gula. Akhir sekali masukkan tomato. Kacau rata.
- Dah siap.
Walaupun badan itu sakit kerana demam dan sakit. Masakan kari merupakan antara kegemaran rakyat Malaysia. Kalau tak percaya, cuba korang perhatikan Restoran Mamak pasti penuh dengan Sardin Masak Kari. Bosan dengan sambal sardin? "Saya biasanya akan masak kari dengan nasi, kari sardin atau kari dal. Itu sahaja," luah Devi dengan nada sebak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari sardin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
