Lagi mencari inspirasi resep ayam masak serbuk kari yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak serbuk kari yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak serbuk kari, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam masak serbuk kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kari ayam adalah makanan berkuah yg bahan dasarnya Ayam,serai,ciLi,bawang merah,bawang puti,haliah dan serbuk kari.selain bisa dimakan dengan nasi iya juga. My Instagram indraleimer My FB Fanpage indraleimeraustria CARA MASAK KARI AYAM PAKAI SERBUK. Ciri khas masakan kari dimasak menggunakan air santan atau susu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam masak serbuk kari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Masak Serbuk Kari memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Masak Serbuk Kari:
- Siapkan 1/2 biji bawang holland - potong dadu
- Siapkan 3 ulas bawang putih - chopper
- Gunakan 1 tangkai daun kari
- Gunakan 2 biji cili hijau - di hiris
- Ambil 2 biji cili padi - di hiris
- Siapkan 1 sudu besar sos tiram
- Sediakan 1 sudu besar cili sos
- Ambil 1 sudu besar tomato sos
- Gunakan 3 sudu besar serbuk kari
- Ambil 1 sudu kecik garam
- Sediakan 1 sudu besar maggie cukup rasa
- Gunakan 1 sudu makan gula
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
- Ambil Bahagian Ayam
- Sediakan 1 ekor ayam - di potong dan cuci tapis
- Siapkan 1 sudu makan serbuk kunyit
- Siapkan 1/2 sudu kecik garam
- Sediakan 1/2 sudu kecik lada hitam kasar
- Ambil 3 sudu besar tepung jagung
- Sediakan Minyak untuk menggoreng Ayam
Masukkan perlahan-lahan rempah kari tadi kedalam bahan tumis. Gaul perlahan-lahan sehingga naik bau dan pecah minyak. Kari ayam memang menjadi kesukaan Cikza sekeluarga. Terutama boleh pelbagaikan juadah dengan menjadikan kari ayam bukan sahaja sebagai hidangan makan malam bahkan boleh menjadi pencicah cekodok bilis dan roti jala atau lempeng.
Langkah-langkah membuat Ayam Masak Serbuk Kari:
- Sebati kan bahan² bahagian ayam untuk sedia menggoreng ayam..panaskan minyak kemudian goreng ayam separa garing
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis..masukkan bawang holland, putih, cili dan daun kari tumis sehingga terbit bau kemudian masukkan sos tiram, sos cili, sos tomato dan serbuk kari kacau rata tunggu hingga terbit minyak..
- Setelah terbit minyak bole lah masukan garam, gula dan maggie cukup rasa serta juga ayam kacau sebati dan rasa lah jikalau ada terkurang garam bole tambah saya tak kuat garam😁
Ada letak santan, letak cili giling, rempah campuran, banyak lagi. Setiap resepi rasa dia berbeza dan sedap dimakan dengan nasi panas. Ada pernah sekali tu Dya masak kari ayam guna santan parut. Rasa dia rupanya berbeza berbanding guna santan kotak. Resipi nak masak kari ayam ringkas paling senang difahami dan paling ringkas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam masak serbuk kari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
