bapak membuat tentang resep klepon ubi unggu yang lezat?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ubi unggu yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ubi unggu, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan klepon ubi unggu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi hasil spesial.
Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Kue klepon termasuk dalam golongan kue tradisional yang pada umumnya terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang dipadukan dengan warna hijau dari air perasan daun suji dan daun pandan juga diberi isi gula merah pada bagian tengahnya. Klepon Ubi Ungu daun jeruk Recook dari resepnya bunda @Yuyun Kristia dengan sedikit modifikasi resep ala aku 🤭😆.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat klepon ubi unggu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Klepon Ubi Unggu memakai 6 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Klepon Ubi Unggu:
- Siapkan 230 gr ubi ungu, dikukus
- Ambil 80 gr tepung tapioka
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Gunakan sisir Gula merah secukupnya,
- Ambil Air panas secukupnya (tdk lbh dr 100ml) sampai bisa di ulen
- Sediakan Kelapa parut secukupnya dikukus dgn garam & daun pandan 1
Setelah itu, kukus ubi ungu hingga empuk. Nah, pada saat masih panas, segera haluskan ubi tersebut hingga lembut lalu dinginkan. Langkah kedua, yaitu dengan mencampurkan ubi ungu dengan menggunakan tepung tapioka dan garam. Kue klepon ubi ungu sudah selesai dibuat, kue klepon ini akan lebih enak dan lezat jika anda menyantapnya dengan secangkir kopi atau teh hangat.
Langkah-langkah membuat Klepon Ubi Unggu:
- Ubi unggu kukus lalu haluskan, Campur dalam wadah tepung tapioka, ubi ungu yang sudah dihaluskan dan garam. Ulen sampai bisa dipulung, tambah air panas sedikit2.
- Ambil sedikit adonan pipihkan. Isi gula merah iris.
- Rebus di dalam air mendidih sampai mengapung dan matang. Angkat.Tiriskan
- Balurkan kelapa kukus dgn sedikit garam (sy kukus 20 menit)
- Klepon ubi unggu siap disajikan sbg teman minum teh ☕
Itulah resep dan cara membuat kue klepon ubi ungu. Klepon Ubi Ungu daun jeruk Recook dari resepnya bunda @Yuyun Kristia dengan sedikit modifikasi resep ala aku 🤭😆. Tanpa daun pandan yah buunn diganti daun jerukk 😆. Seperti menambahkan ubi ungu agar warnanya menjadi ubi, bunga telang untuk berwarna biru, buah naga untuk warna merah dan lainnya. Cara pembuatannya sama seperti membuat klepon pada.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Klepon Ubi Unggu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
