Lagi melihat inspirasi resep gulai udang kentang khas aceh yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gulai udang kentang khas aceh yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Rasa nya enak dan salah satu masakan kesukaan keluarga, yuk dicoba 🥰 Untuk keto warriors skip aja pemakaian kentang nya ya. bisa diganti dengan labu parang. Rasa nya enak dan salah satu masakan kesukaan keluarga, yuk dicoba 🥰 Untuk keto warriors skip aja pemakaian kentang nya ya. bisa diganti dengan labu parang atau labu air. Resep Gulai Udang Aceh - Cara Memasak Gulai Udang Aceh.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai udang kentang khas aceh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau keperluan menyiapkan gulai udang kentang khas aceh paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi makanan spesial.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai udang kentang khas aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Udang Kentang Khas Aceh menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Gulai Udang Kentang Khas Aceh:
- Sediakan 1 kg udang besar
- Gunakan 1/2 kg kentang kupas potong-potong
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit (me : bubuk kunyit)
- Ambil 8 buah cabe merah keriting
- Siapkan 8 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar (me : bubuk ketumbar)
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jintan putih
- Ambil 1/2 sdt jintan hitam
- Siapkan 5 buah asam sunti khas aceh
- Siapkan Bahan tumis :
- Sediakan 3 siung bawang merah rajang
- Siapkan 2 tangkai daun temurui (daun kari)
- Siapkan 1 lembar daun pandan ikat simpul
- Ambil 1 batang serai potong - potong & geprek
- Siapkan 4 buah kapulaga
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Sediakan 1/2 sdm bubuk cabe kering
- Gunakan 5 buah cabe hijau belah dua
- Siapkan secukupnya Santan dan air
- Siapkan secukupnya Minyak dan garam
Lihat juga resep Ikan Tongkol Gulai Aceh enak lainnya. Nah, agar tidak binggung menentukan resep yang digunakan supaya dapat menghasilkan menu gulai jeruk khas Aceh dengan cita rasa yang pas Anda bisa mempercayakan sajian resep yang telah disediakan di bawah ini. Kuah Pliek U juga termasuk dalam makanan yang cukup terkenal. Bahkan sampai ada yang mengatakan jika berkunjung ke Aceh belum mencicipi makanan satu ini bisa dikatakan seperti belum berkunjung ke Aceh mengingat terkenalnya serta bisa ditemukan diberbagai rumah makan yang ada di Aceh.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Udang Kentang Khas Aceh:
- Cuci bersih udang lalu beri jeruk nipis dan garam secukupnya, sisihkan.
- Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bawang merah rajang, daun temurui, daun pandan, sere, kapulaga dan bunga lawang sampai harum + bubuk cabe kering aduk rata sebentar jangan sampai gosong kemudian masukkan bumbu halus masak sampai bumbu tanek (boleh beri sedikit air).
- Masukkan kentang yg sudah dipotong-potong, air & santan secukupnya masak sampai kentang menjadi matang kemudian masukan udang dan cabe hijau masak sebentar lagi, koreksi rasa dan gulai udang siap disajikan.
1. Note : Asam Sunti bisa digantikan dengan belimbing wuluh yg dipotong-potong dan dimasukkan terakhir bersama cabe hijau. Hasil akhir kuah tidak terlalu kental. - Selamat mencoba 🤗🤗🤗
Resep udang kentang gulai ini khas dari Nanggroe Aceh Darussalam, dengan rasa pedas dan gurih yang sangat nikmat untuk disantap dengan nasi panas, dengan bel. Gulai kambing khas aceh ini selalu dihidangkan dalam keadaan panas. Dagingnya empuk dan tidak berbau ditambah dengan bumbu khas aceh cukup membuat lidah bergoyang. Jangan lupa bubuhkan perasan jeruk nipis saat menyantap gulai kambing ini agar ada sedikit kesegaran saat menyantapnya. Soalnya bikinnya lumayan ribet & lama menurut saya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai udang kentang khas aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
