mbak terfikir kreativitas resep putu ayu ubi ungu yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal putu ayu ubi ungu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Assalamualaikum 😇 olahan ubi ungu nich bund. Ternyata putu ayu dgn campuran ubi ungu tryt enak banget dan teksturnya lembut, makan satu gk cukup bund 😁 disini saya pake keju parut bukan kelapa ya krn anak bujang gk suka sama kelapa. Source: hanhanny Simak video lengkapnya di https://youtu.be/Ngia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu ubi ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau keperluan menyiapkan putu ayu ubi ungu sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan putu ayu ubi ungu sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda menyiapkan Putu Ayu Ubi Ungu menggunakan 11 kumpulan bahan dan 11 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Putu Ayu Ubi Ungu:
- Siapkan 300 gr ubi ungu kukus (berat setelah dikukus)
- Ambil 300 ml santan kental (2 bks kara @65ml+air)
- Siapkan 4 butir telur
- Ambil 300 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdt sp
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 300 gr tepung terigu protein rendah/kunci biru
- Gunakan Lapisan Kelapa :
- Ambil secukupnya kelapa parut setengah tua (kupas kulitnya)
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 1 lembar daun pandan
Labunya sy ganti ubi dan voila!! Karena lagi banyak stok ubi ungu dan bosen kalo cuma di kukus doang jadilah jajanan ini,,,buatnya super gampang,,hasilnya super enak dan lembutt,,,,Ayoo buruan di coba!! Ubi ini tak hanya enak disantap jika dikukus, tapi juga bisa dibuat menjadi kue yang enak lho. Pertama tama siapkan cetakan putu ayu, lalu oles dengan minyak dan beri parutan kelapa di dasarnya sambil di padatkan.
Cara menyiapkan Putu Ayu Ubi Ungu:
- Campur jadi satu kelapa parut,garam dan daun pandan, kukus selama 15 menit, angkat, dinginkan.
- Siapkan cetakan putu ayu,olesi dgn minyak goreng tipis", sisihkan.
- Tata kelapa parut kukus secukupnya didasar cetakan sambil ditekan-tekan agar padat, sisihkan.
- Blender ubi ungu kukus dgn santan sampai halus, sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir,sp dan garam dgn speed tinggi sampai mengembang, kental dan berjejak (sekitar 10 menit).Ciri"nya jika mixer diangkat adonan akan jatuh membentuk pita berlipat-lipat.
- Turunkan speed paling rendah, masukkan blenderan ubi ungu kukus+santan tadi,kocok hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, sambil terus dikocok hingga benar-benar rata, matikan mixer,aduk perlahan menggunakan spatula.
- Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh,kukus selama 15 menit dgn api besar (kukusannya sdh dipanaskan terlebih dahulu).tutup kukusannya dibungkus serbet ya,agar air tdk menetes ke kuenya. Skip cara ini kalo pake klakat.
- Setelah 15 menit, angkat kue, dinginkan, keluarkan dari cetakan, sajikan.
- Cocok untuk teman ngeteh atau ngopi.👌😘
- Empuk…menul"👌😘
Setelah itu isihkan, panaskan kukusan berisi air hingga mendidih. Resep Kue Putu Ayu Ubi Ungu. Siapa nich yang suka kue unyu² seperti ini?? 😬 Punya banyak ubi ungu, bosan klo cuma direbus aja. Dibikin beda aja biar ga bosan 😁. Biasanya liat putu pake. 💜Assalamu'alaikum Warahmatullahi wabarokaatuh💜 Hai Sahabat Mitra Kitchen semuanya 👋 Maaf sudah lama tidak upload video masakan, berhubung banyak kesibukan😀..
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Putu Ayu Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
