Lagi mencari ide resep kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kari ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kari ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kari Ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kari Ayam:
- Sediakan Separuh daging ayam dipotong kecil
- Gunakan Kentang 3 biji (direbus)
- Siapkan Halia 1 inci
- Siapkan Bawang besar 1 biji
- Gunakan Bawang merah 1 biji
- Gunakan Serai 2 batang (dititik)
- Sediakan 200 ml Santan
- Ambil 3 sudu makan Serbuk kari
- Sediakan Serbuk cili 1 tsp (optional)
- Ambil Tomato 3 biji
- Sediakan 6 tbsp Minyak masak
- Ambil 2 tbsp Gula
- Gunakan 4 tbsp Serbuk cukup rasa
- Siapkan Air 1 cup
Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling. Familiar spices slammed up against the flavours of south east Asia. Untuk membuat kari ayam kampung ini, menggunakan bahan utama daging ayam kampung yang pada dasarnya memiliki tekstur yang lebih keras daripada daging ayam sayur atau ayam broiler biasa. Sebutan kari ayam atau kare ayam dan juga ayam kari.
Langkah-langkah membuat Kari Ayam:
- Rebus kentang sehingga lembut supaya senang nak tanggalkan kulit
- Panaskan kuali dan tuangkan minyak masak
- Tumis bawang merah, bawang besar, halia, daun kari dan serai
- Masukkan serbuk kari, santan, serbuk cili (jika suka pedas) dan air
- Setelah mendidih masukkan ayam dan masak hingga empuk
- Masukkan kentang yang telah dipotong dadu dan tomato. Biarkan masak seketika.
- Masukkan serbuk cukup rasa dan gula dan gaul rata
- Tutup kuali dan masak lagi dengan api sederhana.
- Siap untuk dinikmati.
Ini merupakan masakan khas yang dihidangkan secara umum di negara-negara asia tenggara, asia selatan dan juga Carribean. Lihat juga resep Kari Ayam, Kare ayam tahu enak lainnya. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
